- Порції: 16 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Простий і швидкий салат з баклажанів, а скільки захоплення буде взимку! От правда, коли відкриваєш цей салат взимку, банка спорожніє дуже швидко. І до макаронів, і до пюре його можна подати, і з смаженою курячою ніжкою. Та що там говорити, кілька ложок у суп - і готова нова та цікава перша страва. Смачного!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з баклажанів на зиму Пальчики оближеш? Підготуйте всі продукти, овочі вимийте.
- Наріжте кубиками баклажани, посипте їх столовою ложкою солі та залиште на 10 хвилин.
- Перець наріжте кубиками, попередньо видаливши насіння та хвостики.
- Моркву очистіть і натріть на великій тертці. Баклажани промийте водою та додайте до них моркву.
- Перець також висипте до баклажанів з морквою.
- Очистіть цибулю та наріжте її четверть-кольцями. Додайте її в загальну каструлю. Наріжте часник - і туди ж.
- Наріжте кубиками помідори та перекладіть їх в загальну каструлю. Додайте олію та воду. Поставте салат на плиту на середній вогонь.
- Коли салат закипить, додайте столову ложку солі, цукор, оцет і добре все перемішайте. Дайте прокипіти салату 10 хвилин.
- Гарячий салат розкладіть по стерильним банкам і закрийте стерильними кришками. Переверніть, укутайте і дайте повністю охолонути.
- Потім салат перенесіть на зберігання. Консервацію краще зберігати в темному місці - так вона буде красивою та яскравою. На світлі овочі втрачають колір і стають сірими та непривабливими.
Салат з баклажанів на зиму "Пальчики оближеш"
- Порції: 16 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Простий і швидкий салат з баклажанів, а скільки захоплення буде взимку! От правда, коли відкриваєш цей салат взимку, банка спорожніє дуже швидко. І до макаронів, і до пюре його можна подати, і з смаженою курячою ніжкою. Та що там говорити, кілька ложок у суп - і готова нова та цікава перша страва. Смачного!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з баклажанів на зиму Пальчики оближеш? Підготуйте всі продукти, овочі вимийте.
- Наріжте кубиками баклажани, посипте їх столовою ложкою солі та залиште на 10 хвилин.
- Перець наріжте кубиками, попередньо видаливши насіння та хвостики.
- Моркву очистіть і натріть на великій тертці. Баклажани промийте водою та додайте до них моркву.
- Перець також висипте до баклажанів з морквою.
- Очистіть цибулю та наріжте її четверть-кольцями. Додайте її в загальну каструлю. Наріжте часник - і туди ж.
- Наріжте кубиками помідори та перекладіть їх в загальну каструлю. Додайте олію та воду. Поставте салат на плиту на середній вогонь.
- Коли салат закипить, додайте столову ложку солі, цукор, оцет і добре все перемішайте. Дайте прокипіти салату 10 хвилин.
- Гарячий салат розкладіть по стерильним банкам і закрийте стерильними кришками. Переверніть, укутайте і дайте повністю охолонути.
- Потім салат перенесіть на зберігання. Консервацію краще зберігати в темному місці - так вона буде красивою та яскравою. На світлі овочі втрачають колір і стають сірими та непривабливими.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
