Теплий салат у лаваші

Чудова закуска і прекрасна страва для родини. Легко і просто! Швидко і смачно! Як завжди!

Інгредієнти

• 1гр | Тонкий лаваш
• 40гр | Баклажани
• 30гр | Болгарський перець
• 50гр | Помідори
• 20гр | Рослинна олія
• | Сіль кухонна
• | Чорний мелений перець
• 2зубч. | Часник
• 40гр | М’який сир
• 1пуч. | Кінза, коріандр

Інструкції

1. В бій!
   
2. Нарізати кружечками баклажан. Посолити і залишити на півгодини. Після – промити під холодною водою.
   
3. Нарізати червоний перець. Посолити, залишити на півгодини, промити водою.
   
4. Обсмажити перець і баклажан у фритюрі. Покласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.
   
5. Обірвати листочки кінзи зі стебел.
   
6. Почистити зубчики часнику, подрібнити.
   
7. Лаваш розгорнути і розрізати на дві частини.
   
8. Кожну половинку розрізати ще на дві частини.
   
9. На лаваш викласти дрібно порубаний часник і листочки кінзи.
   
10. Викласти на лаваш обсмажені баклажани і перець.
    
11. Помідор нарізати півкільцями.
    
12. Викласти часточки томатів на овочі.
    
13. Посипати тертим сиром.
    
14. Скрутити конвертом.
    
15. Обсмажити на рослинній олії до рум’яної скоринки і викласти на серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
    
16. Прикрасити листочками кінзи. Теплий салат у лаваші з зеленню та часником готовий!
    
17. Фініта! Смачного!