- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Соковитий, ароматний і дуже смачний салат! Печінка трески корисна і смачна. Приготуйте салат з молодої капусти з додаванням печінки, спробуйте новий смак. Такий салат може цілком слугувати легкою вечерею або стати доповненням до картопляних страв. Салат з овочами та печінкою трески виходить дуже смачним, ситним і водночас корисним.
Основний корисний компонент печінки - це риб'ячий жир. Також вона містить важливі вітаміни, такі як K, A, D та мікроелементи.
Але, незважаючи на всі свої корисні властивості, цей продукт не рекомендують вживати занадто часто. Одного разу на тиждень буде цілком достатньо для поповнення організму необхідними корисними речовинами.
Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте необхідні продукти. Для салату ідеально підійде молода білокачанна капуста або Шпіцколь (в рецепті використовувалася Шпіцколь). Першим ділом моркву та цибулю очистіть, з капусти видаліть зовнішні жорсткі листи. Усі овочі та зелень промийте в чистій воді.
- Капусту наріжте тоненькими смужками, відправте в салатницю.
- Моркву натріть на великій тертці або на тертці для корейської моркви.
- Цибулю-шалот наріжте тонкими пір’ям. У салат можна використовувати замість шалота червоний або білий салатний цибулю. Ці сорти цибулі чудово підходять до овочевих салатів, вони мають менш інтенсивний смак, ніж звичайний ріпчастий і сильно не гірчать.
- Огірок наріжте не товстими дольками. Якщо у вас невеликий молодий огірок, то його можна нашинкувати кільцями.
- Печінку трески розімніть за допомогою виделки на шматочки різного розміру. Не варто переусердствувати, печінка не повинна перетворитися на кашу. Відправте шматочки печінки до овочів. Полийте салат олією, в якій була треска. Якщо ви хочете отримати менш жирну і менш калорійну страву, то олію можна зовсім не використовувати. Сама по собі печінка жирна і висококалорійна, її може бути цілком достатньо без додавання рослинних олій.
- Зелень наріжте некрупно і додайте до всіх компонентів. У рецепті я використовувала кріп, також сюди добре підійдуть петрушка і зелений цибулю. Посоліть салат за смаком і поперчіть за бажанням.
- Перед подачею салат перемішайте. Страва готова, можна подавати!
Салат з молодої капусти та печінки трески
- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Соковитий, ароматний і дуже смачний салат! Печінка трески корисна і смачна. Приготуйте салат з молодої капусти з додаванням печінки, спробуйте новий смак. Такий салат може цілком слугувати легкою вечерею або стати доповненням до картопляних страв. Салат з овочами та печінкою трески виходить дуже смачним, ситним і водночас корисним.
Основний корисний компонент печінки - це риб'ячий жир. Також вона містить важливі вітаміни, такі як K, A, D та мікроелементи.
Але, незважаючи на всі свої корисні властивості, цей продукт не рекомендують вживати занадто часто. Одного разу на тиждень буде цілком достатньо для поповнення організму необхідними корисними речовинами.
Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте необхідні продукти. Для салату ідеально підійде молода білокачанна капуста або Шпіцколь (в рецепті використовувалася Шпіцколь). Першим ділом моркву та цибулю очистіть, з капусти видаліть зовнішні жорсткі листи. Усі овочі та зелень промийте в чистій воді.
- Капусту наріжте тоненькими смужками, відправте в салатницю.
- Моркву натріть на великій тертці або на тертці для корейської моркви.
- Цибулю-шалот наріжте тонкими пір’ям. У салат можна використовувати замість шалота червоний або білий салатний цибулю. Ці сорти цибулі чудово підходять до овочевих салатів, вони мають менш інтенсивний смак, ніж звичайний ріпчастий і сильно не гірчать.
- Огірок наріжте не товстими дольками. Якщо у вас невеликий молодий огірок, то його можна нашинкувати кільцями.
- Печінку трески розімніть за допомогою виделки на шматочки різного розміру. Не варто переусердствувати, печінка не повинна перетворитися на кашу. Відправте шматочки печінки до овочів. Полийте салат олією, в якій була треска. Якщо ви хочете отримати менш жирну і менш калорійну страву, то олію можна зовсім не використовувати. Сама по собі печінка жирна і висококалорійна, її може бути цілком достатньо без додавання рослинних олій.
- Зелень наріжте некрупно і додайте до всіх компонентів. У рецепті я використовувала кріп, також сюди добре підійдуть петрушка і зелений цибулю. Посоліть салат за смаком і поперчіть за бажанням.
- Перед подачею салат перемішайте. Страва готова, можна подавати!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
