- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Смачнеша страва з пікантним і незабутнім смаком! Закусочні огірочки з невеликою гостротою сподобаються вам! Подвоюйте порцію і насолоджуйтеся літнім смаком взимку! Готуємо на зиму консервований салат - огірки з морквою по-корейськи. Ці закусочні огірочки з невеликою гостротою сподобаються вам!
Морква по-корейськи досить часто використовується при приготуванні різних страв, з нею роблять салати, рулети, додають у пироги. Для приготування моркви по-корейськи знадобиться спеціра терка, яка дозволяє натерти моркву подовженими смужками.
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо продукти та спеції, необхідні для приготування салату з огірків з морквою по-корейськи на зиму.
- Виливаємо в окрему миску сто двадцять п’ять мілілітрів 9% оцту, сто двадцять п’ять мілілітрів рослинної олії, додаємо сто двадцять п’ять грамів цукру.
- Додаємо в миску столову ложку з гіркою солі, одну головку пропущеного через прес часнику.
- Додаємо в миску півтори столових ложки приправи для моркви по-корейськи, ретельно перемішуємо всі інгредієнти і відставляємо настоюватися.
- Добре промиті та заздалегідь замочені два кілограми огірків нарізаємо на невеликі брусочки.
- Викладаємо нарізані огірки для зручного приготування в таз.
- Натираємо півкілограма моркви на корейській тертці.
- Дуже ретельно перемішуємо натерту моркву з огірками.
- Заливаємо овочі настояними і добре перемішаними спеціями.
- Перемішуємо всі інгредієнти в тазу і даємо постояти одну годину, щоб обов’язково виділився сік.
- Кришки заливаємо кип’ятком і розкладаємо, ущільнюючи ложкою, приготований салат у ретельно промиті, стерилізовані банки, щоб сік повністю покривав огірки, і накриваємо кришками.
- Наливаємо в велику каструлю холодної води, викладаємо на дно серветку і ставимо банки.
- Ставимо каструлю на плиту, доводимо до кипіння води, для шестисотграмових банок час закипання становить дванадцять хвилин. Плотно закриваємо кришки на банках, перевертаємо догори дном, перевіряючи на герметичність, потім накриваємо теплим пледом і даємо їм охолонути.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Салат з огірків з морквою по-корейськи на зиму
- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Смачнеша страва з пікантним і незабутнім смаком! Закусочні огірочки з невеликою гостротою сподобаються вам! Подвоюйте порцію і насолоджуйтеся літнім смаком взимку! Готуємо на зиму консервований салат - огірки з морквою по-корейськи. Ці закусочні огірочки з невеликою гостротою сподобаються вам!
Морква по-корейськи досить часто використовується при приготуванні різних страв, з нею роблять салати, рулети, додають у пироги. Для приготування моркви по-корейськи знадобиться спеціра терка, яка дозволяє натерти моркву подовженими смужками.
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо продукти та спеції, необхідні для приготування салату з огірків з морквою по-корейськи на зиму.
- Виливаємо в окрему миску сто двадцять п’ять мілілітрів 9% оцту, сто двадцять п’ять мілілітрів рослинної олії, додаємо сто двадцять п’ять грамів цукру.
- Додаємо в миску столову ложку з гіркою солі, одну головку пропущеного через прес часнику.
- Додаємо в миску півтори столових ложки приправи для моркви по-корейськи, ретельно перемішуємо всі інгредієнти і відставляємо настоюватися.
- Добре промиті та заздалегідь замочені два кілограми огірків нарізаємо на невеликі брусочки.
- Викладаємо нарізані огірки для зручного приготування в таз.
- Натираємо півкілограма моркви на корейській тертці.
- Дуже ретельно перемішуємо натерту моркву з огірками.
- Заливаємо овочі настояними і добре перемішаними спеціями.
- Перемішуємо всі інгредієнти в тазу і даємо постояти одну годину, щоб обов’язково виділився сік.
- Кришки заливаємо кип’ятком і розкладаємо, ущільнюючи ложкою, приготований салат у ретельно промиті, стерилізовані банки, щоб сік повністю покривав огірки, і накриваємо кришками.
- Наливаємо в велику каструлю холодної води, викладаємо на дно серветку і ставимо банки.
- Ставимо каструлю на плиту, доводимо до кипіння води, для шестисотграмових банок час закипання становить дванадцять хвилин. Плотно закриваємо кришки на банках, перевертаємо догори дном, перевіряючи на герметичність, потім накриваємо теплим пледом і даємо їм охолонути.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
