Салат з сиром фета та помідорами

Ароматний, легкий, красивий, без майонезу! Салат з сиром фета та помідорами — просте, але дуже смачне блюдо з доступних інгредієнтів з ароматною заправкою. Це блюдо з категорії "на швидку руку" — допоможе швидко і ситно нагодувати сім'ю, хоча воно цілком підійде і для святкового столу!

Салат легкий і ароматний, його можна подавати як самостійне блюдо, так і як закуску, і як гарнір, наприклад, до апетитного м'ясного стейка або до ніжної запеченої риби. Він прекрасно доповнить їх смак!

Для більшої свіжості доповніть блюдо нарізаною свіжою зеленню: базилік — підійде ідеально, але й кінза, кріп також будуть дуже доречні. А може, ви вирішите додати м'яту або чебрець, теж вийде дуже цікавий і оригінальний смак!

Інгредієнти

• 300гр | Помідори
• 150гр | Огірки
• 150гр | Фета
• 2стол.л. | Оливкова олія
• 0.5шт. | Лимони
• 1зубч. | Часник
• | Сіль

Інструкції

1. Як приготувати салат з сиром фета та помідорами? Підготуйте продукти. Найсмачніший салат вийде з сезонних овочів, в зимовий час краще взяти помідори-черрі, вони смачніші. Олію можете брати будь-яку рослинну, головне, щоб вона була смачною. З половинки лимона знадобиться сік, тому помийте його попередньо гарячою водою. Або беріть вже готовий лимонний сік.
   
2. Приготуйте заправку для салату. Як зробити заправку? Змішайте оливкову олію з лимонним соком, трохи посоліть.
   
3. Додайте подрібнений часник. Я натираю його на найдрібнішій тертці. Можна просто подрібнити часник за допомогою ножа або пропустити через прес. Також замість свіжого часнику можна скористатися часниковим порошком. Перемішайте всі інгредієнти. Заправка готова.
   
4. Помідори помийте, обсушіть і наріжте дольками. Ви можете використовувати будь-який вид нарізки, дольками або кубиками.
   
5. Огірки також помийте, обсушіть і наріжте зручним для вас способом. Обов’язково спробуйте їх на смак — гіркий огірок зіпсує смак усієї страви.
   
6. Фету наріжте кубиками. При покупці фети звертайте увагу на склад — це має бути натуральна бринза, зроблена з молока, а не розсольний продукт з замінником молочного жиру.
   
7. Змішайте нарізані овочі з фетою.
   
8. Посоліть салат за смаком. Не пересоліть, адже фета вже досить солона.
   
9. Полийте салат ароматною заправкою, перемішайте і відразу подавайте до столу. Салат зі свіжих овочів довго не зберігається, вони пустять сік і втратять зовнішній вигляд і смак.
   
10. Смачного!