Салат з смаженими крабовими паличками

Ситно, незвично і дуже калорійно. Хто на дієті - проходьте повз. Знайшла цей рецепт колись давно в журналі - і тепер час від часу готую вдома. Називається він "Убий мене ніжно". І мені здається, виправдовує свою назву.

Інгредієнти

• 200гр | Крабові палички
• 300гр | Шампіньйони (можна використовувати будь-які гриби)
• 1шт. | Морква (велика)
• 2шт. | Цибуля
• 1стол.л. | Оливкова олія (для заправки)
• 3стол.л. | Рослинна олія (для смаження)
• | Сіль

Інструкції

1. Готуємо продукти. Рослинної олії може знадобитися більше або менше в залежності від розміру сковороди. Оливкова олія (можна замінити рослинною) знадобиться для заправки в тому випадку, якщо салат вийде недостатньо промасленим від обсмажених крабових паличок і грибів. Моркву відварити.
   
2. Крабові палички ріжемо соломкою. Обсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки.
   
3. Гриби нарізаємо пластинами. Смажимо на невеликій кількості олії, поки не випарується вся рідина.
   
4. Цибулю шинкуємо півкільцями. Смажимо на сковороді до золотистого кольору.
   
5. Моркву тремо на великій тертці. Даємо продуктам охолонути. Перемішайте в тарілці, посоліть і при необхідності заправте оливковою олією.
   
6. Смачного!
   
7. Накриваємо стіл і запрошуємо гостей.