- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 184
- Складність:
Легко
Друк
Найпопулярніший пиріг з новою начинкою! Шарлотка з яблуками та грушами в духовці — це один з варіантів вашої улюбленої випічки. Груші додають їй аромату та соковитості. А нарізка кубиками робить шарлотку ніжнішою та смачнішою.
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте продукти. Кількість цукру ви можете зменшити на свій смак, з вказаною кількістю шарлотка виходить дуже солодкою. Яйця візьміть великі, якщо у вас дрібні, то додайте ще одне. Яблука та груші також беріть великі. Я в наступний раз покладу більше фруктів. Усі продукти повинні бути кімнатної температури.
- Одразу увімкніть розігріватися духовку на 180°С. Візьміть миску, вбийте в неї яйця, попередньо помивши та обсушивши їх. Почніть збивати яйця міксером на малих обертах, поступово збільшуючи швидкість. Порціями всипте в них цукор, добре збиваючи після кожного додавання. Має вийти пишна світла маса. В кінці додайте сметану і ще раз добре все збийте.
- В борошно всипте розпушувач, перемішайте. В три етапи просійте борошно у збиті яйця. Кожну порцію обережно втягайте за допомогою силіконової лопатки.
- В результаті має вийти текуче однорідне тісто. При необхідності додайте ще трохи борошна.
- Вимиті та обсушені фрукти наріжте великими кубиками. Я не очищала їх від шкірки, ви дивіться самі.
- Візьміть підходящу форму для випічки. У мене силіконова, діаметром 22 см. Її нічим змащувати не потрібно, форму з іншого матеріалу змастіть шматочком вершкового масла. Вилийте в форму половину тіста. На нього рівномірно розкладіть шматочки яблук і груш.
- Залийте начинку другою половиною тіста, верх вирівняйте.
- Випікайте шарлотку в розігрітій духовці 30-40 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки та розміру пирога. Готовність перевірте шпажкою — вона вийде сухою з центру.
- Подавайте шарлотку до столу. Можете посипати її зверху цукровою пудрою. Смачного!
Шарлотка з яблуками та грушами в духовці
- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 184
- Складність:
Легко
Найпопулярніший пиріг з новою начинкою! Шарлотка з яблуками та грушами в духовці — це один з варіантів вашої улюбленої випічки. Груші додають їй аромату та соковитості. А нарізка кубиками робить шарлотку ніжнішою та смачнішою.
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте продукти. Кількість цукру ви можете зменшити на свій смак, з вказаною кількістю шарлотка виходить дуже солодкою. Яйця візьміть великі, якщо у вас дрібні, то додайте ще одне. Яблука та груші також беріть великі. Я в наступний раз покладу більше фруктів. Усі продукти повинні бути кімнатної температури.
- Одразу увімкніть розігріватися духовку на 180°С. Візьміть миску, вбийте в неї яйця, попередньо помивши та обсушивши їх. Почніть збивати яйця міксером на малих обертах, поступово збільшуючи швидкість. Порціями всипте в них цукор, добре збиваючи після кожного додавання. Має вийти пишна світла маса. В кінці додайте сметану і ще раз добре все збийте.
- В борошно всипте розпушувач, перемішайте. В три етапи просійте борошно у збиті яйця. Кожну порцію обережно втягайте за допомогою силіконової лопатки.
- В результаті має вийти текуче однорідне тісто. При необхідності додайте ще трохи борошна.
- Вимиті та обсушені фрукти наріжте великими кубиками. Я не очищала їх від шкірки, ви дивіться самі.
- Візьміть підходящу форму для випічки. У мене силіконова, діаметром 22 см. Її нічим змащувати не потрібно, форму з іншого матеріалу змастіть шматочком вершкового масла. Вилийте в форму половину тіста. На нього рівномірно розкладіть шматочки яблук і груш.
- Залийте начинку другою половиною тіста, верх вирівняйте.
- Випікайте шарлотку в розігрітій духовці 30-40 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки та розміру пирога. Готовність перевірте шпажкою — вона вийде сухою з центру.
- Подавайте шарлотку до столу. Можете посипати її зверху цукровою пудрою. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
