Торт Корона

Найбільш вражаючий! Для прекрасних маленьких принцес! Торт Корона настільки красивий, що його шкода їсти. Крім того, він виходить дуже смачним. Тортик вразить всіх гостей, і дорослих, і дітей. Найкраще прикрашення столу!

Інгредієнти

• 400 | Бісквітні коржі (упаковка готових бісквітних коржів)
• Крем
• 600гр | Сливки
• 1бан. | Згущене молоко
• 10гр | Поживний барвник (рожевий і сріблястий для корони)
• Декор
• 300 | Мастика
• 20гр | Маргарин (для змазування трафарету)

Інструкції

1. Як зробити торт Корона? Підготуйте необхідні інгредієнти. Барвник я використовувала рідкий, але можна взяти і сухий. Для торта можна взяти готові бісквітні коржі, а можна спекти самостійно. Посилання на рецепти ви знайдете в кінці цього рецепту під кроками. Також зробіть корону за добу до зборки торта. Першим ділом на аркуші надрукуйте сподобалася корону. Це буде трафарет для зборки.
   
2. Обгорніть трафарет навколо циліндричного предмета і закріпіть.
   
3. Зверху зображення обгорніть харчовим пергаментом і намажте розм’якшеним маргарином.
   
4. Кондитерським пресом для мастики або будь-яким іншим зручним способом зробіть валик (ковбаску) з мастики (близько 1-2 мм товщиною).
   
5. Помістіть цей валик на основу корони.
   
6. Таким же чином зробіть всі інші основні елементи корони.
   
7. Зробіть і встановіть дрібні деталі корони. Дайте короні підсохнути.
   
8. Візьміть чисту звичайну кисточку для гуаші відповідної товщини. Сріблястим харчовим барвником припудріть корону ззовні.
   
9. Обережно зніміть корону з циліндра і припудріть внутрішню сторону. Залиште на добу корону підсихати.
   
10. Остиглі коржі розріжте вздовж на дві частини. Приготуйте крем. У мисці збийте міксером охолоджені вершки, далі додайте згущене молоко і рожевий харчовий барвник. Збийте все до однорідності маси і кольору.
    
11. Зберіть торт з готових бісквітних коржів (або спечених вами коржів). Намажте корж кремом і зверху викладіть наступний корж. Так зберіть весь торт. Обмажте весь торт кремом і вирівняйте.
    
12. Для прикраси торта кремом візьміть насадку як на фото.
    
13. Плавними рухами вгору-вниз нанесіть стрічку з крему у підстави торта.
    
14. Таким же чином наносите наступні шари стрічки.
    
15. Прикрасьте торт зверху по спіралі такою ж стрічкою з крему.
    
16. Помістіть зверху корону. Ніжний тортик готовий порадувати близьких. Торт з короною з мастики для дівчинки готовий! Пора подавати частування до столу.