Торт в мікрохвильовці за 5 хвилин швидко і смачно

Ніжний, повітряний, дешевий, за лічені хвилини! Торт в мікрохвильовці за 5 хвилин швидко і смачно виручить вас, коли гості на порозі або хочеться чогось до чаю. Для нього потрібні звичайні продукти, які завжди знайдуться в будь-якому домі.

Інгредієнти

• Для тіста
• 4стол.л. | Пшеничне борошно
• 3стол.л. | Цукор
• 1.5стол.л. | Какао
• 3стол.л. | Молоко
• 1шт. | Яйця
• 0.5чайн.л. | Розпушувач
• 5гр | Ванільний цукор
• 3стол.л. | Рослинна олія
• Додатково
• 200гр | Шоколад
• 150гр | Грецькі горіхи

Інструкції

1. Як зробити торт у мікрохвильовці за 5 хвилин швидко і смачно? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
   
2. Яйце вимийте під струменем теплої води з содою, щоб змити бруд і бактерії, розбийте його в миску. Влийте до нього молоко, воно може бути абсолютно будь-якої жирності. Головне, щоб молоко було свіжим і натуральним.
   
3. В миску з яйцем і молоком всипте цукор, краще всього дрібного помолу. Це може бути як звичайний білий, так і тростниковий або коричневий цукор.
   
4. Влийте в миску рослинну олію. Олію потрібно брати рафіновану, щоб запах насіння не перебивав аромат інших інгредієнтів. Також можна взяти оливкову олію.
   
5. Все збийте до однорідності. Це можна зробити вручну за допомогою вінчика або скористатися міксером.
   
6. В миску з масою просійте через дрібне сито пшеничне борошно. Це дозволить позбутися від сміття, якщо таке було, і наситить борошно киснем. Борошно краще всього взяти вищого сорту, випічка вийде більш повітряною. Можливо, борошна знадобиться менше або більше, орієнтуйтеся на бажану консистенцію тіста.
   
7. Додайте в миску какао-порошок. Какао повинно бути вищого сорту без всяких добавок у вигляді цукру або сухого молока. І краще всього какао-порошок теж просіяти, як і борошно, щоб розбити в ньому всі можливі грудочки і рівномірно вмішати в тісто.
   
8. Висипте розпушувач і ванільний цукор. Замість ванільного цукру можна додати ваніль або ванілін. Але якщо будете змінювати ванільний цукор, вага буде вже інша. Ванілін додавайте на кінчику ножа, так як більше кількість може надати готовій страві гіркоту.
   
9. Все добре перемішайте до однорідності. Тісто повинно бути, як густа сметана.
   
10. Візьміть форму, яка підходить для приготування в мікрохвильовій печі, змастіть рослинною олією. Застеліть дно папером для випічки. Якщо ви любите високі тортики, як ми, візьміть форму діаметром 12-14 сантиметрів. Якщо тортики з двох коржів, цілком підійде форма діаметром 18 сантиметрів.
    
11. Перекладіть в форму тісто і розрівняйте. Зробіть невелике заглиблення в середині тіста. Це дозволить готовому коржу уникнути підняття верху гіркою і залишитися рівним.
    
12. Поставте форму в мікрохвильову піч на поворотний столик і закрийте дверцята. Готуйте при потужності 900 W протягом 3-4 хвилин. Спочатку випікайте протягом 3 хвилин, перевірте на готовність і якщо потрібно, включіть ще на 1 хвилину. Після сигналу вимкнення залиште всередині ще на 5 хвилин, щоб бісквіт дійшов.
    
13. Вийміть форму з мікрохвильовки і витягніть готовий бісквіт. Видаліть папір з дна бісквіта і поставте на решітку, залиште так до його повного охолодження. Решітку можна взяти для гриля від мікрохвильової печі. І не залишайте бісквіт у формі, він отсиріє від пару при охолодженні.
    
14. Остиглий бісквіт розріжте на 3 коржі.
    
15. Змастіть нижній корж шоколадною пастою. Замість неї можна взяти варену згущенку або збити вершки.
    
16. Промажте так шари і зберіть торт.
    
17. Обмажте шоколадною пастою весь тортик. Залиште трохи для прикраси.
    
18. Грецькі горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді, подрібніть ножем або в блендері і обсипте боки і поверхню торта, прижимаючи.
    
19. Прикрасьте верх відкладеною шоколадною пастою і можна подавати. Або прибрати в холодильник на кілька годин для просочування.
    
20. Подавайте торт до гарячого, ароматного чаю, кави або какао. Смачного!