- Порції: 6 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 15:00
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Хрустка, пікантна закуска. Неймовірне об'єднання! Капуста провансаль — класичний салат, який виходить апетитним і дуже смачним. При подачі його можна прикрасити журавлиною, часточками кислих яблук або свіжою зеленню. Качан обирайте щільний, білого кольору. Найсмачніша соковита закуска з капусти готова! При подачі прикрасьте салат провансаль з капусти та болгарського перця маринованою зеленню і, за бажанням, ягодами журавлини — вона чудово поєднується з капустою.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати капусту провансаль класичний салат? Підготуйте всі необхідні продукти.
- В сотейник влийте воду, рослинну олію та всипте сіль і цукор. Поставте сотейник на вогонь і доведіть до кипіння. Змішайте вміст сотейника до розчинення кристалів солі та цукру. Як вибрати підходяще масло читайте в статті в кінці цього рецепту.
- З капусти зніміть верхні листки, сполосніть і нашинкуйте ножем або іншим звичним вам способом. Викладіть капусту в глибоку миску і додайте до неї оцет, потім влийте киплячий маринад.
- Моркву вимийте в проточній воді з щіткою, очистіть від шкірки і наріжте тонкими брусочками. Також моркву можна подрібнити, використовуючи терку для корейської моркви. Додайте моркву до капусти.
- Болгарський перець вимийте в проточній воді, видаліть плодоніжку та насіння, наріжте смужками. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть ножем або пресом. Додайте до капусти нарізаний болгарський перець, часник, всипте спеції. Спеції можете брати будь-які на ваш смак. Добре все перемішайте. 12 годин тримайте капусту при кімнатній температурі, накривши рушником або кришкою, а потім перенесіть її в холод. Через кілька годин капусту можна подавати до столу.
Капуста провансаль класичний салат
- Порції: 6 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 15:00
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Хрустка, пікантна закуска. Неймовірне об'єднання! Капуста провансаль — класичний салат, який виходить апетитним і дуже смачним. При подачі його можна прикрасити журавлиною, часточками кислих яблук або свіжою зеленню. Качан обирайте щільний, білого кольору. Найсмачніша соковита закуска з капусти готова! При подачі прикрасьте салат провансаль з капусти та болгарського перця маринованою зеленню і, за бажанням, ягодами журавлини — вона чудово поєднується з капустою.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати капусту провансаль класичний салат? Підготуйте всі необхідні продукти.
- В сотейник влийте воду, рослинну олію та всипте сіль і цукор. Поставте сотейник на вогонь і доведіть до кипіння. Змішайте вміст сотейника до розчинення кристалів солі та цукру. Як вибрати підходяще масло читайте в статті в кінці цього рецепту.
- З капусти зніміть верхні листки, сполосніть і нашинкуйте ножем або іншим звичним вам способом. Викладіть капусту в глибоку миску і додайте до неї оцет, потім влийте киплячий маринад.
- Моркву вимийте в проточній воді з щіткою, очистіть від шкірки і наріжте тонкими брусочками. Також моркву можна подрібнити, використовуючи терку для корейської моркви. Додайте моркву до капусти.
- Болгарський перець вимийте в проточній воді, видаліть плодоніжку та насіння, наріжте смужками. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть ножем або пресом. Додайте до капусти нарізаний болгарський перець, часник, всипте спеції. Спеції можете брати будь-які на ваш смак. Добре все перемішайте. 12 годин тримайте капусту при кімнатній температурі, накривши рушником або кришкою, а потім перенесіть її в холод. Через кілька годин капусту можна подавати до столу.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
