Класичний крабовий салат без кукурудзи

Смачний, яскравий, ніжний. На свята і в будні. Класичний крабовий салат без кукурудзи підійде тим, хто не дуже любить консервовану кукурудзу. Без неї салат гіршим не стане. Він виходить соковитим, ароматним і апетитним. Також кукурудзу можна замінити на свіжі помідори, свіжий болгарський перець, свіжу зелень салату або пекінську капусту, твердий сир. Звичайно, це буде неповноцінна за смаком заміна, але салат від такої заміни гіршим не стане, а деяким він може сподобатися набагато більше класики.

Інгредієнти

• 200гр | Крабові палички
• 300гр | Огірки
• 3шт. | Яйця (варені)
• 2стол.л. | Пропарений рис (сирий, відварити попередньо для салату)
• 15гр | Кріп
• 0.5шт. | Цибуля ріпчаста
• 2стол.л. | Майонез
• 0.5чайн.л. | Сіль

Інструкції

1. Як приготувати крабовий салат класичний без кукурудзи? Свіжі огірки помийте, обсушіть і наріжте маленькими кубиками. Покладіть нарізані огірки в обрану посудину для салату.
   
2. Пропарений рис залийте окропом у співвідношенні 2:1 і відваріть до готовності, злийте воду і охолодіть. Охолоджений відварений рис додайте в миску до нарізаних огірків.
   
3. Крабові палички, якщо заморожені, попередньо розморозьте. Витягніть крабові палички з упаковки і наріжте. Додайте нарізані палички в салат.
   
4. Попередньо відварені і охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками. Додайте яйця в салат.
   
5. Цибулю очистіть і дрібно наріжте ножем. Можна попередньо цибулю обдати окропом. Свіжу зелень кропу промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте в салат цибулю і кріп.
   
6. Для заправки салату я беру майонез, можна взяти суміш майонезу і сметани. Заправте салат майонезом, додайте сіль і перемішайте.
   
7. Готовий салат перед подачею трохи охолодіть. Салат може виступати як самостійна страва або як одна з холодних закусок святкового столу.