- Порції: 15 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:45
- Калорії: 246
- Складність:
Легко
Друк
Обов'язково підкорять своєю ніжністю та повітряністю! Ідеальний рецепт приготування мереживних і рум'яних млинців на молоці з начинкою з вершкового сиру та червоної ікри, які обов'язково сподобаються багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком! Ідеальні млинці на молоці, які ніколи не прилипають до сковороди. Дуже простий рецепт тіста для домашніх млинців з начинкою! Вони гідні столу самої королеви – млинці з багатою начинкою, приготовані на молоці! Найтонші, мереживні та рум'яні заварні млинці виходять тільки тоді, коли рецепт їхнього тіста створений на хорошому молоці. Ще один вдалий варіант – млинці з справжньою ікрою та вершковим сиром на сироватці, які підкорюють своєю ніжністю та повітряністю. Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо необхідні продукти для приготування смачних млинців з начинкою.
- Розбиваємо в глибоку миску три курячих яйця, після чого висипаємо в неї дві-три столові ложки цукру і одну третину чайної ложки солі.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою.
- Виливаємо в миску з яєчною сумішшю п’ятдесят мілілітрів рослинної олії.
- Викладаємо в миску три столові ложки сметани і добре перемішуємо всі інгредієнти.
- Висипаємо в миску двісті п’ятдесят грамів просіяного пшеничного борошна.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
- Виливаємо в загальну миску частинами п’ятсот мілілітрів гарячого молока.
- Перемішуємо всі інгредієнти в мисці і розчиняємо густу основу в молоці. Тісто виходить досить рідким.
- Замішуємо тісто необхідної консистенції, яке потім відставляємо в сторону на тридцять хвилин. Не пропускайте цей етап. За цей час у борошні розвинеться клейковина, тісто стане трохи густішим, і млинці при смаженні та перевертанні не будуть рватися.
- Наливаємо в сковороду одну столову ложку рослинної олії і, поставивши на плиту, добре прогріваємо, після чого перед випічкою млинців ще раз перемішуємо приготоване тісто.
- Наливаємо в сковороду необхідну кількість тіста.
- Обсмажуємо млинці на температурі плити трохи вище середнього з кожного боку.
- Викладаємо спечені млинці на тарілку і змащуємо їх за смаком вершковим маслом.
- Нарізаємо частину приготованих млинців смужками і наносимо на кожну рівномірний шар з перемішаного з зеленню кропу вершкового сиру.
- Завертаємо млинцеві смужки в щільні рулетики і викладаємо їх на тарілку, після чого зверху кожного викладаємо за смаком червону ікру.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Млинці на молоці з вершковим сиром та червоною ікрою
- Порції: 15 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:45
- Калорії: 246
- Складність:
Легко
Обов'язково підкорять своєю ніжністю та повітряністю! Ідеальний рецепт приготування мереживних і рум'яних млинців на молоці з начинкою з вершкового сиру та червоної ікри, які обов'язково сподобаються багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком! Ідеальні млинці на молоці, які ніколи не прилипають до сковороди. Дуже простий рецепт тіста для домашніх млинців з начинкою! Вони гідні столу самої королеви – млинці з багатою начинкою, приготовані на молоці! Найтонші, мереживні та рум'яні заварні млинці виходять тільки тоді, коли рецепт їхнього тіста створений на хорошому молоці. Ще один вдалий варіант – млинці з справжньою ікрою та вершковим сиром на сироватці, які підкорюють своєю ніжністю та повітряністю. Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо необхідні продукти для приготування смачних млинців з начинкою.
- Розбиваємо в глибоку миску три курячих яйця, після чого висипаємо в неї дві-три столові ложки цукру і одну третину чайної ложки солі.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці між собою.
- Виливаємо в миску з яєчною сумішшю п’ятдесят мілілітрів рослинної олії.
- Викладаємо в миску три столові ложки сметани і добре перемішуємо всі інгредієнти.
- Висипаємо в миску двісті п’ятдесят грамів просіяного пшеничного борошна.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
- Виливаємо в загальну миску частинами п’ятсот мілілітрів гарячого молока.
- Перемішуємо всі інгредієнти в мисці і розчиняємо густу основу в молоці. Тісто виходить досить рідким.
- Замішуємо тісто необхідної консистенції, яке потім відставляємо в сторону на тридцять хвилин. Не пропускайте цей етап. За цей час у борошні розвинеться клейковина, тісто стане трохи густішим, і млинці при смаженні та перевертанні не будуть рватися.
- Наливаємо в сковороду одну столову ложку рослинної олії і, поставивши на плиту, добре прогріваємо, після чого перед випічкою млинців ще раз перемішуємо приготоване тісто.
- Наливаємо в сковороду необхідну кількість тіста.
- Обсмажуємо млинці на температурі плити трохи вище середнього з кожного боку.
- Викладаємо спечені млинці на тарілку і змащуємо їх за смаком вершковим маслом.
- Нарізаємо частину приготованих млинців смужками і наносимо на кожну рівномірний шар з перемішаного з зеленню кропу вершкового сиру.
- Завертаємо млинцеві смужки в щільні рулетики і викладаємо їх на тарілку, після чого зверху кожного викладаємо за смаком червону ікру.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
