- Порції: 10 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:40
- Калорії: 189
- Складність:
Легко
Друк
Оригінальні, ніжні, приголомшливо смачні! Тонкі, мереживні млинці з житнього борошна на молоці готуються просто і швидко з доступних продуктів. Їх можна подати на сніданок або як перекус. Такі млинці смачні самі по собі, а також у них можна загорнути будь-яку солодку начинку! Подавайте житні млинці до столу з цукром, медом, варенням або сметаною!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати млинці з житнього борошна на молоці? Підготуйте продукти. Яйця та молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури.
- Змішайте всі сухі інгредієнти, так тісто вийде без грудочок. Житнє борошно просійте через дрібне сито, щоб наситити її киснем, а також позбутися можливого сміття. Борошна може знадобитися більше або менше, орієнтуйтеся за консистенцією тіста. Додайте розпушувач, сіль і цукор. Перемішайте, зручно це робити вінчиком.
- Курячі яйця добре промийте в проточній воді з підходящим миючим засобом, обсушіть і розбийте в миску. Додайте половину молока і перемішайте.
- На цьому етапі тісто однорідне, гладке, трохи густувате.
- Порціями додайте залишок молока, орієнтуючись на консистенцію тіста. Влийте рослинну олію без яскравого запаху і добре перемішайте.
- Залиште тісто настоюватися на 20 хвилин. За цей час борошно вбере рідину і тісто стане трохи густішим. Якщо на вашу думку тісто занадто густе, додайте трохи молока або води.
- Сковороду з антипригарним покриттям змастіть рослинною олією без запаху і добре розігрійте. Ложкою зачерпніть трохи тіста і вилийте на сковороду. Круговими рухами розподіліть тісто по всій сковороді. Смажте млинці на середньому вогні до підрум’янення країв.
- Переверніть млинчик і смажте ще близько хвилини. Нагрів відрегулюйте так, щоб млинці смажилися досить швидко і при цьому не горіли.
- Готові млинці складайте стопкою або загортайте трикутниками.
Млинці з житнього борошна на молоці
- Порції: 10 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:40
- Калорії: 189
- Складність:
Легко
Оригінальні, ніжні, приголомшливо смачні! Тонкі, мереживні млинці з житнього борошна на молоці готуються просто і швидко з доступних продуктів. Їх можна подати на сніданок або як перекус. Такі млинці смачні самі по собі, а також у них можна загорнути будь-яку солодку начинку! Подавайте житні млинці до столу з цукром, медом, варенням або сметаною!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати млинці з житнього борошна на молоці? Підготуйте продукти. Яйця та молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури.
- Змішайте всі сухі інгредієнти, так тісто вийде без грудочок. Житнє борошно просійте через дрібне сито, щоб наситити її киснем, а також позбутися можливого сміття. Борошна може знадобитися більше або менше, орієнтуйтеся за консистенцією тіста. Додайте розпушувач, сіль і цукор. Перемішайте, зручно це робити вінчиком.
- Курячі яйця добре промийте в проточній воді з підходящим миючим засобом, обсушіть і розбийте в миску. Додайте половину молока і перемішайте.
- На цьому етапі тісто однорідне, гладке, трохи густувате.
- Порціями додайте залишок молока, орієнтуючись на консистенцію тіста. Влийте рослинну олію без яскравого запаху і добре перемішайте.
- Залиште тісто настоюватися на 20 хвилин. За цей час борошно вбере рідину і тісто стане трохи густішим. Якщо на вашу думку тісто занадто густе, додайте трохи молока або води.
- Сковороду з антипригарним покриттям змастіть рослинною олією без запаху і добре розігрійте. Ложкою зачерпніть трохи тіста і вилийте на сковороду. Круговими рухами розподіліть тісто по всій сковороді. Смажте млинці на середньому вогні до підрум’янення країв.
- Переверніть млинчик і смажте ще близько хвилини. Нагрів відрегулюйте так, щоб млинці смажилися досить швидко і при цьому не горіли.
- Готові млинці складайте стопкою або загортайте трикутниками.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
