- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: 153
- Складність:
Легко
Друк
Смачний, простий, вітамінний, на перекус або пізню вечерю! Овочевий салат з бринзою та помідорами - це прекрасне поєднання корисного та смачного. Таким салатом можна урізноманітнити повсякденне меню. Запропонуйте його до м'яса, риби або картоплі. Салат можна подати до будь-яких м'ясних або картопляних страв. Для тих, хто дотримується дієти, салат цілком може замінити вечерю, він ситний завдяки сиру і легкий, завдяки овочам.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати овочевий салат з бринзою та помідорами? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Які листя салату найкраще підійдуть? Візьміть айсберг, латук, романо, лолло-росса або інші види свіжих листочків. Я використала мікс з двох видів. Кожен лист салату добре промийте та обсушіть паперовими серветками, щоб позбутися зайвої вологи. Цибулю очистіть, помідори та огірок промийте в холодній воді і також обсушіть.
- Листя салату наріжте крупно або порвіть руками на довільні шматочки. Відправте в глибоку салатницю.
- Цибулю наріжте тонкими пір’ям або півкільцями. Яка цибуля краще використовувати? Для овочевих салатів ідеально підходять цибуля-шалот, червона або біла цибуля. Ці сорти м’якші на смак на відміну від звичайної ріпчастої і ідеально доповнюють свіжі овочеві салати. Огірок наріжте тонкими дольками. Відправте в салатницю.
- Помідори наріжте дольками. Якщо ви використовуєте помідори черрі, то їх можна частково нарізати половинками, а деякі додати в салат цілими.
- З консервованого горошку злийте сік. Додайте горошок у салат. Розсільний сир наріжте не крупно або розімніть руками. У салат підійде сир фета, бринза або інший м’який сир.
- Зелень помийте, обсушіть і наріжте дрібно. Добре підійдуть кріп, петрушка або зелена молода цибуля. Відправте зелень у салат. Посипте зверху сумішшю мелених перців. Я іноді додаю сухі прованські трави, вони чудово доповнюють салат і роблять його смак яскравішим. Полийте зверху рослинною або оливковою олією.
- Ретельно перемішайте салат і спробуйте на сіль. Якщо потрібно, то досоліть за смаком. Зазвичай цього не потрібно, оскільки розсільний сир сам по собі солоний.
- Дайте салату настоятися 5-10 хвилин і знову перемішайте. Готово, можна подавати!
Овочевий салат з бринзою та помідорами
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: 153
- Складність:
Легко
Смачний, простий, вітамінний, на перекус або пізню вечерю! Овочевий салат з бринзою та помідорами - це прекрасне поєднання корисного та смачного. Таким салатом можна урізноманітнити повсякденне меню. Запропонуйте його до м'яса, риби або картоплі. Салат можна подати до будь-яких м'ясних або картопляних страв. Для тих, хто дотримується дієти, салат цілком може замінити вечерю, він ситний завдяки сиру і легкий, завдяки овочам.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати овочевий салат з бринзою та помідорами? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Які листя салату найкраще підійдуть? Візьміть айсберг, латук, романо, лолло-росса або інші види свіжих листочків. Я використала мікс з двох видів. Кожен лист салату добре промийте та обсушіть паперовими серветками, щоб позбутися зайвої вологи. Цибулю очистіть, помідори та огірок промийте в холодній воді і також обсушіть.
- Листя салату наріжте крупно або порвіть руками на довільні шматочки. Відправте в глибоку салатницю.
- Цибулю наріжте тонкими пір’ям або півкільцями. Яка цибуля краще використовувати? Для овочевих салатів ідеально підходять цибуля-шалот, червона або біла цибуля. Ці сорти м’якші на смак на відміну від звичайної ріпчастої і ідеально доповнюють свіжі овочеві салати. Огірок наріжте тонкими дольками. Відправте в салатницю.
- Помідори наріжте дольками. Якщо ви використовуєте помідори черрі, то їх можна частково нарізати половинками, а деякі додати в салат цілими.
- З консервованого горошку злийте сік. Додайте горошок у салат. Розсільний сир наріжте не крупно або розімніть руками. У салат підійде сир фета, бринза або інший м’який сир.
- Зелень помийте, обсушіть і наріжте дрібно. Добре підійдуть кріп, петрушка або зелена молода цибуля. Відправте зелень у салат. Посипте зверху сумішшю мелених перців. Я іноді додаю сухі прованські трави, вони чудово доповнюють салат і роблять його смак яскравішим. Полийте зверху рослинною або оливковою олією.
- Ретельно перемішайте салат і спробуйте на сіль. Якщо потрібно, то досоліть за смаком. Зазвичай цього не потрібно, оскільки розсільний сир сам по собі солоний.
- Дайте салату настоятися 5-10 хвилин і знову перемішайте. Готово, можна подавати!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
