Простий салат з манго та цукіні

Смачний, легкий, низькокалорійний і простий у приготуванні! Його можна готувати як у будні, так і на святковий стіл, але для невеликої компанії, оскільки салат дуже красивий лише одразу після подачі. Його більше віддають перевагу жінки, він дуже хороший у розвантажувальні дні. Овочі чудово гармоніюють з фруктами, а в складі багато клітковини, що добре для травлення, він легко може замінити вечірній прийом їжі. Подавайте одразу, якщо постоїть - пустить сік і презентабельний вигляд втрачається.

Інгредієнти

• 0,5шт. | Манго
• 1шт. | Цибуля (червона салатна)
• 1/3шт. | Цукіні
• 1шт. | Помідори
• 1шт. | Огірки
• 1шт. | Яблуко
• 0,5шт. | Болгарський перець
• Заправка
• 2стол.л. | Олія (нерафінована соняшникова, оливкова, чи будь яка інша)
• 2чайн.л. | Лимонний сік
• 1чайн.л. | Цукор
• | Сіль
• | Перець
• Для посипки
• 20гр | Твердий сир
• 1чайн.л. | Кунжут

Інструкції

1. Підготувати продукти, овочі та фрукти ретельно вимити.
   
2. Заправка: - Вичавити 2 ч.л. соку лимона, змішати з 1 ч.л. цукру, додати пару ст.л. рослинної олії - добре перемішати. Сіль і перець я додаю прямо в салат.
   
3. Нарізати цибулю тонкими пір’ям, овочі та яблуко соломкою, манго тонкими пластинками. Якщо помідор вийшов соковитим, серцевину прибрати і не використовувати.
   
4. В глибокій салатниці всю нарізку присолити і обережно перемішати. Додати заправку з олії та лимонного соку.
   
5. Оскільки манго дуже ніжне, його додаємо останнім при порційній подачі, шматочками зверху.
   
6. Трохи перчимо і трохи прямо в салатник, зверху натираємо дрібно сир.
   
7. Посипаємо кунжутом і все! Чудовий, легкий салатик готовий!