- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:35
- Калорії: 148
- Складність:
Легко
Друк
Пісний, ситний, неймовірно смачний - на будь-який випадок! Простий салат з тофу та помідорами приваблює низьким вмістом вуглеводів. Він підійде не лише тим, хто стежить за харчуванням та фігурою, але й тим, хто постить. Обсмажування сиру в спеціях надає страві пікантної родзинки.
Інгредієнти
Інструкції
- Для початку підготуйте інгредієнти для заправки. Рослинна олія підійде будь-яка, бажано ароматна, нерафінована. У мене оливкова. Свіжий часник можете замінити 1/2 ч. л. сухого. За бажанням можете додати в заправку трохи рідкого меду.
- В мисочці з’єднайте оливкову олію, лимонний сік, пропущений через прес зубчик часнику та сіль. Збийте все до однорідності.
- Тепер підготуйте продукти для салату. Помідори можете використовувати будь-які - звичайні або черрі. Овочеву частину та спеції можете доповнювати або замінювати на свій смак. Замість тофу можете взяти будь-який сир на ваш смак і без обсмажування, однак зверніть увагу, що з іншим видом сиру салат вийде непісним.
- Тофу наріжте середніми кубиками.
- Викладіть соєвий сир у пакет, всипте копчену паприку, чорний мелений перець та сіль. Зав’яжіть пакет і потрясіть, щоб спеції рівномірно розподілилися по сиру.
- В сковороді на середньому вогні розігрійте рослинну олію і, помішуючи, обсмажте тофу до золотистого кольору.
- Помідори вимийте, обсушіть і наріжте дольками. Якщо у вас помідори черрі, то наріжте їх половинками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М’які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки та приготування вони розпадуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
- Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
- Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Важливо очищати авокадо саме в такій послідовності. Адже авокадо містить ефірні олії і після зняття шкірки плід стає слизьким. При розрізанні його навпіл можете порізатися.
- В мисці з’єднайте помідори, авокадо, червону цибулю та тофу. Полийте салат заправкою і перемішайте.
- Салат прикрасьте свіжою зеленню і одразу подайте до столу. Смачного!
Простий салат з тофу та помідорами
- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:35
- Калорії: 148
- Складність:
Легко
Пісний, ситний, неймовірно смачний - на будь-який випадок! Простий салат з тофу та помідорами приваблює низьким вмістом вуглеводів. Він підійде не лише тим, хто стежить за харчуванням та фігурою, але й тим, хто постить. Обсмажування сиру в спеціях надає страві пікантної родзинки.
Інгредієнти
Інструкції
- Для початку підготуйте інгредієнти для заправки. Рослинна олія підійде будь-яка, бажано ароматна, нерафінована. У мене оливкова. Свіжий часник можете замінити 1/2 ч. л. сухого. За бажанням можете додати в заправку трохи рідкого меду.
- В мисочці з’єднайте оливкову олію, лимонний сік, пропущений через прес зубчик часнику та сіль. Збийте все до однорідності.
- Тепер підготуйте продукти для салату. Помідори можете використовувати будь-які - звичайні або черрі. Овочеву частину та спеції можете доповнювати або замінювати на свій смак. Замість тофу можете взяти будь-який сир на ваш смак і без обсмажування, однак зверніть увагу, що з іншим видом сиру салат вийде непісним.
- Тофу наріжте середніми кубиками.
- Викладіть соєвий сир у пакет, всипте копчену паприку, чорний мелений перець та сіль. Зав’яжіть пакет і потрясіть, щоб спеції рівномірно розподілилися по сиру.
- В сковороді на середньому вогні розігрійте рослинну олію і, помішуючи, обсмажте тофу до золотистого кольору.
- Помідори вимийте, обсушіть і наріжте дольками. Якщо у вас помідори черрі, то наріжте їх половинками. Помідори потрібні соковиті, але щільні. М’які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки та приготування вони розпадуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
- Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
- Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Важливо очищати авокадо саме в такій послідовності. Адже авокадо містить ефірні олії і після зняття шкірки плід стає слизьким. При розрізанні його навпіл можете порізатися.
- В мисці з’єднайте помідори, авокадо, червону цибулю та тофу. Полийте салат заправкою і перемішайте.
- Салат прикрасьте свіжою зеленню і одразу подайте до столу. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
