Пісні оладки з кабачків

Корисні, дієтичні, на швидку руку, з простих продуктів. Пісні оладки з кабачків підійдуть тим, хто стежить за фігурою або дотримується посту. Готуються вони швидко і просто. Вівсяне молоко можна замінити будь-яким іншим рослинним молоком, наприклад, кокосовим або соєвим.

Інгредієнти

• 400гр | Кабачки
• 50мл | Молоко (вівсяне)
• 2стол.л. | Пшеничне борошно
• 0.5чайн.л. | Часник (сухий)
• 2стол.л. | Олія рослинна
• | Перець чорний мелений
• | Сіль

Інструкції

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. інгредієнти. Замість кабачка можна використовувати цукіні.
   
2. Кабачок вимийте, обсушіть, зріжте плодоніжку і кінчик. Кабачок натріть на середній терці. Якщо кабачок дав занадто багато рідини, то можна трохи віджати кабачкову масу, щоб потім не довелося додавати занадто багато борошна. Натріть кабачок викладіть у миску.
   
3. До кабачкової маси влийте вівсяне молоко, всипте борошно, сухий часник, сіль і перець. Я ще додала трохи французьких трав.
   
4. Ретельно перемішайте масу до однорідності. Якщо маса вийшла занадто рідкою, можна додати ще трохи борошна. Не перестарайтеся, інакше оладки не будуть такими ніжними! Краще спробуйте спекти пробний оладок. Якщо смак і консистенція влаштовують, значить борошна достатньо. Якщо ні, то додавайте, але потроху.
   
5. У сковороді розігрійте рослинну олію. Столовою ложкою викладіть кабачкову масу, формуючи невеликі рівні оладки. Смажте оладки на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
   
6. Подавайте оладки з кабачка гарячими. Якщо дотримуєтеся посту, то без нічого, а якщо ні - то можна зі сметаною. Смачного!