Салат осінній з капустою, перцем та морквою на зиму

Нові 35 Останнє оновлення: Oct 28, 2024 Створено: Oct 28, 2024
  • Порції: 2 Люди
  • Час підготовки: -
  • Час приготування: 01:20
  • Калорії: -
  • Складність: Легко
Друк

Смачний заготівля, просто пальчики оближеш! Осінній салат з капустою, перцем і морквою на зиму виходить соковитим і солодким, він чудово поєднуватиметься на столі з рибними та м'ясними стравами. Ця страва порадує всю родину в холодну пору року, адже в ній таке різноманіття корисних овочів!

Інгредієнти

Інструкції

  1. Як приготувати осінній салат з капустою, болгарським перцем та морквою на зиму? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Заздалегідь вимийте банки з содою, простерилізуйте їх та кришки до них, про те, як це зробити, читайте детальніше за посиланням в кінці рецепту. Болгарський перець вибирайте стиглий і солодкий. За бажанням можна додати в салат свої улюблені спеції.
  2. Капусту дрібно нашинкуйте і трохи помніть руками.
  3. Моркву очистіть, промийте і натріть на великій тертці.
  4. Цибулю очистіть, промийте холодною водою і наріжте невеликими кубиками.
  5. Болгарський перець очистіть від насіння та плодоніжки, промийте і наріжте так само, як цибулю, кубиками.
  6. Викладіть подрібнені овочі в велику миску.
  7. Додайте сіль і цукор, добре перемішайте.
  8. Потім влийте рослинну олію і оцет, рівномірно все перемішайте ще раз.
  9. Розкладіть салат у стерильні банки і накрийте кришками.
  10. На дно каструлі покладіть рушник або тканинну серветку, поставте банки з салатом у каструлю і налийте теплої води до плечиків. Стерилізуйте банки на плиті приблизно 20 хвилин - півлітрові, 25 хвилин - літрові. По закінченні часу обережно витягніть банки з каструлі.
  11. Закрутіть банки з салатом кришками і переверніть догори дном, укутайте чимось теплим і залиште на 1-2 доби до повного охолодження, потім прибирайте в прохолодне місце на зберігання. Удачних заготовок і смачного!

Салат осінній з капустою, перцем та морквою на зиму



  • Порції: 2 Люди
  • Час підготовки: -
  • Час приготування: 01:20
  • Калорії: -
  • Складність: Легко

Смачний заготівля, просто пальчики оближеш! Осінній салат з капустою, перцем і морквою на зиму виходить соковитим і солодким, він чудово поєднуватиметься на столі з рибними та м'ясними стравами. Ця страва порадує всю родину в холодну пору року, адже в ній таке різноманіття корисних овочів!

Інгредієнти

Інструкції

  1. Як приготувати осінній салат з капустою, болгарським перцем та морквою на зиму? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Заздалегідь вимийте банки з содою, простерилізуйте їх та кришки до них, про те, як це зробити, читайте детальніше за посиланням в кінці рецепту. Болгарський перець вибирайте стиглий і солодкий. За бажанням можна додати в салат свої улюблені спеції.
  2. Капусту дрібно нашинкуйте і трохи помніть руками.
  3. Моркву очистіть, промийте і натріть на великій тертці.
  4. Цибулю очистіть, промийте холодною водою і наріжте невеликими кубиками.
  5. Болгарський перець очистіть від насіння та плодоніжки, промийте і наріжте так само, як цибулю, кубиками.
  6. Викладіть подрібнені овочі в велику миску.
  7. Додайте сіль і цукор, добре перемішайте.
  8. Потім влийте рослинну олію і оцет, рівномірно все перемішайте ще раз.
  9. Розкладіть салат у стерильні банки і накрийте кришками.
  10. На дно каструлі покладіть рушник або тканинну серветку, поставте банки з салатом у каструлю і налийте теплої води до плечиків. Стерилізуйте банки на плиті приблизно 20 хвилин - півлітрові, 25 хвилин - літрові. По закінченні часу обережно витягніть банки з каструлі.
  11. Закрутіть банки з салатом кришками і переверніть догори дном, укутайте чимось теплим і залиште на 1-2 доби до повного охолодження, потім прибирайте в прохолодне місце на зберігання. Удачних заготовок і смачного!

Вам також може сподобатися

Додайте свій коментар

Розсилка

Підпишіться, щоб отримувати електронні оновлення про нові рецепти.