Салат Семенівна з ковбасою

Яскравий, свіжий, ситний - однієї порції буде замало! Салат Семенівна з ковбасою обов'язково приємно здивує вас своїм незвичайним смаком. Кожен інгредієнт додає свою нотку у смак салату, роблячи його неповторно смачним. Приготувати такий салат не складе жодних труднощів. Спробуйте!

Інгредієнти

• 400гр | Молода капуста
• 100гр | Крабові палички
• 250гр | Консервована кукуруза
• 1шт. | Морква
• 200гр | Копчена ковбаса (можна використовувати будь-яку іншу за смаком)
• 1шт. | Болгарський перець
• 1зубч. | Часник
• 4стол.л. | Майонез
• | Сіль
• | Чорний мелений перець

Інструкції

1. Як приготувати салат Семенівна з ковбасою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для початку візьміть глибоку миску. Капусту краще брати молодою, оскільки вона м’якша, і салат з нею вийде ніжнішим. Банку консервованої кукурудзи відкрийте і злийте зайву рідину. Ковбасу та крабові палички очистіть від заводської оболонки.
   
2. Візьміть капусту, дрібно нашинкуйте і помніть руками.
   
3. Для салату я використовувала варено-копчену ковбасу, можна взяти шинку, варену ковбасу або будь-яку іншу, яка вам більше подобається. Наріжте її тонкою соломкою. Крабові палички також поріжте тонкою соломкою.
   
4. Моркву промийте під проточною водою, очистіть овочечисткою і натріть на середній терці або, як у мене, на терці для корейської моркви, так ваш салат буде виглядати ефектніше.
   
5. Червоний болгарський перець промийте, розріжте навпіл і вийміть насіння. Потім наріжте перець тонкою соломкою.
   
6. Додайте до нашинкованої капусти ковбасу, крабові палички, болгарський перець, моркву, консервовану кукурудзу.
   
7. Зубчик часнику очистіть і пропустіть через прес або дрібно наріжте. Додайте до інших інгредієнтів.
   
8. Заправте салат майонезом, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.
   
9. Перед подачею салат трохи охолодіть у холодильнику. Смачного!