Салат з болгарським перцем та корейською морквою

Швидкий салат з пікантною морквою та солодким перцем! Салат з болгарським перцем та корейською морквою приготований з мінімальної кількості інгредієнтів. Заправки в ньому як такої немає, тому можна частково віднести такий салат до страв, які є більш корисними, ніж, наприклад, салати заправлені майонезом. Страва виходить дуже яскравою як зовні, так і на смак. Соковитий салат з болгарським перцем та корейською морквою буде прекрасним доповненням до простого відварного рису, розсипчастого плову, звичайної гречаної каші або ніжного картопляного пюре. Морква є дуже доступним продуктом, і те, що з неї можна приготувати таку чудову закуску, як морква по-корейськи, велика удача.

Інгредієнти

• 150гр | Корейська морква
• 120гр | Болгарський перець
• 2чайн.л. | Кунжут
• | Петрушка
• 1чайн.л. | Соєвий соус
• | Сіль

Інструкції

1. Підготуйте продукти, необхідні для приготування салату: морква по-корейськи, солодкий болгарський перець, трохи соєвого соусу, свіжу петрушку, білий кунжут.
   
2. Моркву помістіть у ємність, в якій буде готуватися салат. Чистий болгарський перець звільніть від плодоніжки та насіння. Соковиту м’якоть наріжте соломкою середньої товщини. Додайте перець до моркви.
   
3. Листя петрушки промийте, струсніть, дрібно наріжте і додайте в салат.
   
4. Посоліть салат за смаком, враховуючи, що корейська морква вже солона, додайте трохи соєвого соусу, посипте салат кунжутом, перемішайте. Салат з болгарським перцем і корейською морквою готовий, можна подавати його до столу.