Салат з броколі, крабових паличок, яєць та майонезу.

Ситно і корисно! Чудовий збалансований смак! Салат з броколі, крабовими паличками та яйцем приємно вас здивує. Його можна заправити домашнім майонезом, сметаною, йогуртом або рослинною олією з гірчицею та лимоном. Ідеальний і простий варіант дієтичної вечері!

Інгредієнти

• 400гр | Броколі
• 4шт | Яйця
• 200гр | Крабові палички (або 240 гр.)
• 2стол.л. | Майонез (або більше, за смаком)
• | Сіль
• | Чорний мелений перець
• | Зелень

Інструкції

1. Підготуйте всі продукти, які вказані у списку. Броколі можна використовувати як заморожене, так і свіже.
   
2. Перш за все, відваріть яйця. Відправте їх у сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього і варіть яйця 10-12 хвилин. Кип’яток злийте і повністю охолодіть яйця.
   
3. Крабові палички розморозьте при кімнатній температурі.
   
4. Броколі промийте. Розберіть капусту на невеликі суцвіття.
   
5. Відваріть броколі в трохи підсоленій воді від 2 до 5 хвилин. Не тримайте капусту на плиті занадто довго, інакше вона стане м’якою і перетвориться на кашу. Якщо ви використовуєте броколі з морозильника, то відваріть її згідно інструкції на упаковці.
   
6. Готову капусту відкиньте на друшляк, охолодіть, а потім відправте в глибоку салатницю.
   
7. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи і наріжте довільно не крупно. Я нарізала невеликими кубиками.
   
8. Додайте яйця до капусти.
   
9. Крабові палички наріжте тонкими кружечками або маленькими кубиками, як вам більше подобається.
   
10. Відправте їх у салатницю.
    
11. Додайте майонез і поперчіть меленим перцем. За бажанням посипте салат зеленню, нарізаною дрібно. Скільки додати майонезу? Кількість повністю залежить від ваших смакових уподобань. Я не люблю, коли в салатах занадто багато майонезу, тому завжди додаю його по мінімуму.
    
12. Перед подачею салат ретельно перемішайте, спробуйте на смак. Якщо вам не вистачає солі, то досоліть. Салат готовий, можна подавати!