- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:20
- Калорії: 178
- Складність:
Легко
Друк
Яскравий, ніжний, справжня прикраса святкового столу! Салат з червоною рибою, помідорами та сиром виглядає на столі неймовірно привабливо. А про смак і говорити нічого! Адже рибні салати за визначенням не можуть бути несмачними. Гості не раз попросять у вас рецепт.
Інгредієнти
Інструкції
- Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Червону рибу можете використовувати будь-яку: форель, лосось, кету, горбушу тощо. Слабосолону або копчену. У мене слабосолона форель. Яйця потрібні великі, відбірні. Якщо яйця маленькі, візьміть 4 штуки.
- Слабосолену рибу наріжте дрібними кубиками.
- Помідори вимийте, обсушіть. Видаліть вологу серцевину з насінням. М’якоть наріжте дрібними кубиками. Помідори повинні бути щільними. М’які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки та приготування вони розпадуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
- Сир натріть на середній або великій терці.
- Яйця зваріть вкрутую, охолодіть і очистіть. Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки натріть на середній терці в миску.
- Окремо натріть на терці жовтки. За бажанням можете не ділити яйця на білки-жовтки, а натерти їх на терці цілими.
- Салат можете викладати шарами в салатник або зробити більш святковий варіант у кільці. На тарілку встановіть кулінарне кільце (Ø 14-16 см). Я робила два порційних салати в кільцях діаметром 10 см. Першим шаром викладіть слабосолену червону рибу і полийте її майонезом.
- Далі розподіліть терті білки і також полийте їх майонезом.
- На білки викладіть жовтки і також полийте зверху майонезом.
- Наступним шаром розподіліть тертий сир. Зверху намажте його майонезом.
- Останнім шаром викладіть нарізані помідори. Поставте салат на 1 годину в холодильник для просочення.
- Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат петрушкою. Смачного!
Салат з червоною рибою, помідорами та сиром
- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:20
- Калорії: 178
- Складність:
Легко
Яскравий, ніжний, справжня прикраса святкового столу! Салат з червоною рибою, помідорами та сиром виглядає на столі неймовірно привабливо. А про смак і говорити нічого! Адже рибні салати за визначенням не можуть бути несмачними. Гості не раз попросять у вас рецепт.
Інгредієнти
Інструкції
- Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Червону рибу можете використовувати будь-яку: форель, лосось, кету, горбушу тощо. Слабосолону або копчену. У мене слабосолона форель. Яйця потрібні великі, відбірні. Якщо яйця маленькі, візьміть 4 штуки.
- Слабосолену рибу наріжте дрібними кубиками.
- Помідори вимийте, обсушіть. Видаліть вологу серцевину з насінням. М’якоть наріжте дрібними кубиками. Помідори повинні бути щільними. М’які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки та приготування вони розпадуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
- Сир натріть на середній або великій терці.
- Яйця зваріть вкрутую, охолодіть і очистіть. Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки натріть на середній терці в миску.
- Окремо натріть на терці жовтки. За бажанням можете не ділити яйця на білки-жовтки, а натерти їх на терці цілими.
- Салат можете викладати шарами в салатник або зробити більш святковий варіант у кільці. На тарілку встановіть кулінарне кільце (Ø 14-16 см). Я робила два порційних салати в кільцях діаметром 10 см. Першим шаром викладіть слабосолену червону рибу і полийте її майонезом.
- Далі розподіліть терті білки і також полийте їх майонезом.
- На білки викладіть жовтки і також полийте зверху майонезом.
- Наступним шаром розподіліть тертий сир. Зверху намажте його майонезом.
- Останнім шаром викладіть нарізані помідори. Поставте салат на 1 годину в холодильник для просочення.
- Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат петрушкою. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
