Салат з чорним хлібом та помідорами

Простий салат з легкодоступних продуктів - смачно і легко. Для себе я зазвичай готую салат, що складається з помідорів, чорного хліба, кропу та сметани. А ось чоловік більше любить саме такий варіант - з цибулею та оливковою олією. У цей салат небажано додавати часник, інакше він переб'є смак інших інгредієнтів. Пікантності цибулі тут достатньо.

Інгредієнти

• 300гр | Помідори
• 150гр | Хліб (житній)
• 1шт. | Цибуля (червона)
• 10гр | Кріп (2 гілочки)
• 2стол.л. | Олія рослинна
• | Перець чорний мелений
• | Сіль

Інструкції

1. Для приготування салату з помідорами та чорним хлібом нам знадобляться: стиглі соковиті помідори, червона цибулина, кілька шматочків чорного хліба (типу бородинського), кріп, рослинна олія, чорний мелений перець та сіль.
   
2. Помідори вимити, обсушити та нарізати дольками. Цибулину очистити та нарізати півкільцями.
   
3. За бажанням хліб можна легенько підсушити на сухій сковороді, в тостері або в духовці.
   
4. Хліб нарізати брусочками.
   
5. Кріп вимити, обсушити та дрібно порубати.
   
6. Підготувати рослинну олію. Можна використовувати оливкову, як я, або взяти соняшникову, але вона бажано повинна бути нерафінованою. Так салат вийде в кілька разів ароматнішим і смачнішим.
   
7. В салатнику з’єднати помідори, хліб, цибулю та кріп. Посолити, поперчити та заправити рослинною олією. Обережно перемішати.
   
8. Дати салату настоятися 5-7 хвилин і подати до столу. Смачного!