- Порції: 9 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:35
- Калорії: 85
- Складність:
Легко
Друк
Пікантний, що розпалює апетит і виключно смачний! Чудовий рецепт швидкого приготування гострого салату корейської кухні з капусти шматочками з морквою та спеціями, який підійде як на вечерю, так і на обід, або на святковий стіл, що приємно здивує своїм чудовим смаком і обов'язково сподобається багатьом! Капуста по-корейськи, як на ринку.
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачного салату з капусти по-корейськи.
- Крупними шматочками нарізаємо один кілограм білокачанної капусти, після чого викладаємо її в об’ємну миску.
- Висипаємо в миску одну столову ложку солі і добре обминаємо капусту руками близько п’ятнадцяти хвилин, щоб вона виділила сік.
- Натираємо дві моркви в миску з капустою на корейській тертці.
- Нарізаємо тонкими півкільцями дві головки ріпчастої цибулі.
- Виливаємо в поставлену на плиту сковороду п’ять столових ложок рослинної олії.
- Викладаємо в нагріту на плиті сковороду з рослинною олією нарізану тонкими півкільцями цибулю.
- Перемішуючи, обсмажуємо цибулю в сковороді до золотистого кольору на високій температурі плити.
- Додаємо в сковороду з обсмаженою цибулею половину чайної ложки гострого червоного перцю.
- Додаємо в сковороду одну чайну ложку паприки.
- Викладаємо в сковороду одну чайну ложку коріандру.
- Додаємо в сковороду половину чайної ложки чорного перцю.
- Добре перемішуємо цибулю зі спеціями в сковороді.
- Висипаємо в миску з овочами одну столову ложку цукру, потім додаємо пропущені через прес три-чотири зубчики часнику, після чого викладаємо обсмажену цибулю зі спеціями.
- Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
- Додаємо в загальну миску одну столову ложку 70% оцтової есенції.
- Ще раз добре перемішуємо між собою всі інгредієнти.
- Досить дрібно нарізаємо трохи зелені за своїм смаком.
- Додаємо нарізану зелень в миску з салатом.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці і, прикривши, відставляємо її на кілька годин.
- Викладаємо приготований салат на порційні тарілки і подаємо до святкового або обіднього столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Салат з капусти з морквою та цибулею по-корейськи
- Порції: 9 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:35
- Калорії: 85
- Складність:
Легко
Пікантний, що розпалює апетит і виключно смачний! Чудовий рецепт швидкого приготування гострого салату корейської кухні з капусти шматочками з морквою та спеціями, який підійде як на вечерю, так і на обід, або на святковий стіл, що приємно здивує своїм чудовим смаком і обов'язково сподобається багатьом! Капуста по-корейськи, як на ринку.
Інгредієнти
Інструкції
- Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачного салату з капусти по-корейськи.
- Крупними шматочками нарізаємо один кілограм білокачанної капусти, після чого викладаємо її в об’ємну миску.
- Висипаємо в миску одну столову ложку солі і добре обминаємо капусту руками близько п’ятнадцяти хвилин, щоб вона виділила сік.
- Натираємо дві моркви в миску з капустою на корейській тертці.
- Нарізаємо тонкими півкільцями дві головки ріпчастої цибулі.
- Виливаємо в поставлену на плиту сковороду п’ять столових ложок рослинної олії.
- Викладаємо в нагріту на плиті сковороду з рослинною олією нарізану тонкими півкільцями цибулю.
- Перемішуючи, обсмажуємо цибулю в сковороді до золотистого кольору на високій температурі плити.
- Додаємо в сковороду з обсмаженою цибулею половину чайної ложки гострого червоного перцю.
- Додаємо в сковороду одну чайну ложку паприки.
- Викладаємо в сковороду одну чайну ложку коріандру.
- Додаємо в сковороду половину чайної ложки чорного перцю.
- Добре перемішуємо цибулю зі спеціями в сковороді.
- Висипаємо в миску з овочами одну столову ложку цукру, потім додаємо пропущені через прес три-чотири зубчики часнику, після чого викладаємо обсмажену цибулю зі спеціями.
- Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
- Додаємо в загальну миску одну столову ложку 70% оцтової есенції.
- Ще раз добре перемішуємо між собою всі інгредієнти.
- Досить дрібно нарізаємо трохи зелені за своїм смаком.
- Додаємо нарізану зелень в миску з салатом.
- Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці і, прикривши, відставляємо її на кілька годин.
- Викладаємо приготований салат на порційні тарілки і подаємо до святкового або обіднього столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
