- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Свіжий, яскравий, вітамінний, дуже смачний! Салат з капустою та сиром зарядить вас енергією та надасть сил. Море вітамінів і корисних речовин в одній тарілці! Салат готується буквально за 5-10 хвилин. Які використовувати листя салату? Сюди добре підійдуть усі види листового салату: Ромен, Шпинат, Батавія, Латук листовий або Айсберг. Усі ці види мають безліч корисних властивостей і низькокалорійні.
Я часто готую такий салат на пізню вечерю, виходить поживно завдяки моцарелі і цілком підходить для дотримання дієти.
Якщо у вас немає червоної цибулі, то можна взяти білу салатну цибулю або шалот. Ці сорти мають більш м'який смак на відміну від ріпчастої цибулі і не сильно гірчать у готовій страві.
Нарізаний і заправлений салат відправте на 10-15 хвилин у холодильник, щоб охолодити його, а перед подачею ретельно перемішайте. Такий варіант прекрасно підійде для спекотних днів.
Смачного!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з капустою та сиром? Підготуйте інгредієнти за списком. Капусту можете взяти будь-яку, у мене молода білокачанна. Сир також підійде будь-який, у мене моцарела. Моркву та цибулю очистіть, у болгарського перця видаліть плодоніжку та насіння. Овочі та листя салату помийте в холодній воді. Якщо ви, як і я, взяли розсольний сир, злийте з нього розсіл.
- Капусту нашинкуйте тонкими смужками і відправте в глибоку салатницю.
- Попередньо обсушені паперовими серветками листи салату наріжте довільно або порвіть руками на невеликі фрагменти, відправте до капусти.
- Огірки наріжте кружечками або півкружками, додайте їх у салатницю. З огірків з жорсткою шкіркою бажано зняти шкірку.
- Болгарський перець наріжте тонкими смужками, а цибулю кільцями або півкільцями.
- Сир наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на великій тертці або використовуйте тертку для корейської моркви. Відправте всі компоненти до капусти з огірками.
- Залишилися останні штрихи. Вимиту та обсушену зелень наріжте не крупно. З зелені в салат добре підійдуть петрушка та кріп, саме їх я використала в рецепті. За бажанням можете взяти свіжий базилік або кінзу. Додайте зелень у салат, посоліть і поперчіть все за смаком, заправте рослинною або оливковою олією за бажанням.
- Уважно все перемішайте, спробуйте, чи вистачає солі, якщо потрібно, то досоліть.
- Подавайте до столу!
Салат з капустою та сиром
- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:10
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Свіжий, яскравий, вітамінний, дуже смачний! Салат з капустою та сиром зарядить вас енергією та надасть сил. Море вітамінів і корисних речовин в одній тарілці! Салат готується буквально за 5-10 хвилин. Які використовувати листя салату? Сюди добре підійдуть усі види листового салату: Ромен, Шпинат, Батавія, Латук листовий або Айсберг. Усі ці види мають безліч корисних властивостей і низькокалорійні.
Я часто готую такий салат на пізню вечерю, виходить поживно завдяки моцарелі і цілком підходить для дотримання дієти.
Якщо у вас немає червоної цибулі, то можна взяти білу салатну цибулю або шалот. Ці сорти мають більш м'який смак на відміну від ріпчастої цибулі і не сильно гірчать у готовій страві.
Нарізаний і заправлений салат відправте на 10-15 хвилин у холодильник, щоб охолодити його, а перед подачею ретельно перемішайте. Такий варіант прекрасно підійде для спекотних днів.
Смачного!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з капустою та сиром? Підготуйте інгредієнти за списком. Капусту можете взяти будь-яку, у мене молода білокачанна. Сир також підійде будь-який, у мене моцарела. Моркву та цибулю очистіть, у болгарського перця видаліть плодоніжку та насіння. Овочі та листя салату помийте в холодній воді. Якщо ви, як і я, взяли розсольний сир, злийте з нього розсіл.
- Капусту нашинкуйте тонкими смужками і відправте в глибоку салатницю.
- Попередньо обсушені паперовими серветками листи салату наріжте довільно або порвіть руками на невеликі фрагменти, відправте до капусти.
- Огірки наріжте кружечками або півкружками, додайте їх у салатницю. З огірків з жорсткою шкіркою бажано зняти шкірку.
- Болгарський перець наріжте тонкими смужками, а цибулю кільцями або півкільцями.
- Сир наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на великій тертці або використовуйте тертку для корейської моркви. Відправте всі компоненти до капусти з огірками.
- Залишилися останні штрихи. Вимиту та обсушену зелень наріжте не крупно. З зелені в салат добре підійдуть петрушка та кріп, саме їх я використала в рецепті. За бажанням можете взяти свіжий базилік або кінзу. Додайте зелень у салат, посоліть і поперчіть все за смаком, заправте рослинною або оливковою олією за бажанням.
- Уважно все перемішайте, спробуйте, чи вистачає солі, якщо потрібно, то досоліть.
- Подавайте до столу!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
