Салат з копченою ковбасою, кукурудзою та капустою

Легкий і простий, з звичайних продуктів, на швидку руку! Салат з копченою ковбасою, кукурудзою та капустою готується дуже швидко, він виручить вас, коли потрібно ситно і смачно нагодувати сім'ю. Інгредієнти для нього доступні і коштують недорого, салат виходить свіжим, поживним і дуже смачним!

Якщо ви любите салати з використанням свіжої капусти, то цей рецепт вам сподобається. Капуста містить достатню кількість вітамінів і мінеральних речовин, щоб стати постійним і повноцінним продуктом для всіх, хто дбає про стан здоров'я. І, на мій погляд, дуже правильно включати її у своє харчування регулярно. А найпростішим способом для цього є різноманітні салати.

Свіжа капуста чудово поєднується з копченою ковбасою та кукурудзою. А доповнити такий салат можна огірками або консервованим зеленим горошком.

Інгредієнти

• 200гр | Копчена ковбаса
• 150гр | Капуста
• 100гр | Консервована кукурудза
• 2шт. | Яйця
• 20гр | Зелена цибуля
• 30гр | Майонез

Інструкції

1. Як приготувати салат з копченою ковбасою, кукурудзою та капустою? Підготуйте продукти. Першим ділом відваріть яйця. Як відварити яйця? Для цього помістіть сирі яйця в невелику каструлю і залийте холодною водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть яйця в киплячій воді 8-9 хвилин. Потім злийте гарячу воду, а яйця залийте холодною водою і залиште їх так до повного охолодження. Потім очистіть яйця від шкаралупи.
   
2. Необхідну кількість ковбаси наріжте спочатку на смужки, а потім на кубики приблизно одного розміру. Замість копченої ковбаси можете взяти шинку, варену ковбасу або варено-копчене м’ясо.
   
3. Капусту нашинкуйте. Старайтесь зробити соломку потонше, щоб у готовому салаті вона не виділялася великими шматками. Трохи помніть її руками.
   
4. Для салату підготуйте чашу і складіть в неї нарізану ковбасу та капусту. Консервовану кукурудзу відкрийте і злийте зайву рідину. Додайте кукурудзу в салат.
   
5. Яйця наріжте кубиком. Зелений лук помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте нарізані відварні яйця та подрібнений зелений лук до інших продуктів. Окрім лука можете покласти в салат будь-яку зелень, яку ви любите.
   
6. Заправте салат майонезом і перемішайте. Спробуйте салат на сіль, при необхідності додайте її. Я зазвичай не солю салати з майонезом, але це справа смаку. Перед подачею охолодіть салат трохи в холодильнику. Майонез можна зробити самостійно. Під кроками є посилання на рецепти домашнього майонезу. Охолоджений салат викладіть у красивий салатник і подавайте до столу. Смачного!