Салат з креветками, крабовими паличками, яйцями та сиром.

Найсмачніший, красивий, оригінальний, на святковий стіл! Салат з креветок, крабових паличок, яєць та сиру легко сплутати з тортом - настільки яскравим він виглядає. А без майонезу в ньому всього 4 інгредієнти! Ви приготували його за 20 хвилин максимум, але він повинен постояти в холодильнику, щоб стати ще смачнішим.

Інгредієнти

• 200гр | Креветки
• 200гр | Крабові палички
• 100гр | Твердий сир
• 3шт. | Яйця
• 3стол.л. | Майонез

Інструкції

1. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі відбірні, якщо яйця дрібні, візьміть 4 штуки.
   
2. Креветки відваріть у підсоленій воді, охолодіть і очистіть. Креветки можете використовувати будь-які - великі або дрібні. Чиста вага очищених креветок має бути не менше 200 г, тому якщо у вас креветки з головою та панциром, беріть їх з запасом. Кілька цілих креветок залиште для прикраси салату.
   
3. Інші креветки наріжте невеликими шматочками.
   
4. Крабові палички наріжте дрібними кубиками або натріть на великій тертці.
   
5. Яйця зваріть вкрутую, охолодіть і очистіть. Відокремте білки від жовтків і натріть окремо в різний посуд: білки на середній тертці, жовтки – на дрібній. Трохи тертого жовтка відкладіть для прикраси верху салату.
   
6. Сир натріть на великій або середній тертці.
   
7. Щоб салат вийшов не тільки смачним, але й дуже красивим, сформуйте його шарами в кулінарному кільці діаметром 16-18 см. Встановіть кільце на тарілку, викладіть першим шаром більшу частину крабових паличок. Зверху полийте майонезом. Для зручності я переложила майонез у кондитерський мішок і відрізала кінчик.
   
8. Наступним шаром рівномірно розподіліть креветки і також полийте майонезом.
   
9. На креветки розподіліть тертий сир і полийте майонезом.
   
10. Наступний шар - терті білки і майонез.
    
11. Передостанній шар - терті жовтки з майонезом.
    
12. Верх салату посипте залишками крабових паличок. Шар не повинен бути занадто товстим - він потрібен скоріше для краси, ніж для смаку. Червоно-білий верх салату дуже красиво виглядає на столі. Поставте салат на 1 годину в холодильник для просочення.
    
13. Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат залишеними цілими креветками, тертим жовтком і за бажанням чорною ікрою або її імітацією. Або як підкаже ваша фантазія. Смачного!