- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 200
- Складність:
Легко
Друк
Найсмачніший, соковитий, яскравий і красивий, на святковий стіл. Салат з курки, ананасів, грибів та сиру сподобається всім з першого ж шматочка. Він неймовірно ароматний, смачний, але при цьому простий у приготуванні. Смажені шампіньйони добре поєднуються зі стиглими фруктами, а сирна нотка додає салату пікантності.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з куркою, ананасами, грибами та сиром? Підготуйте продукти. Замість свіжого ананаса можете взяти консервовані. Сир підійде будь-який з тих, що добре труться на дрібній тертці. Шампіньйони можете замінити іншими грибами. Куряче філе та яйця можете відварити з вечора. Варіть яйця вкруту, приблизно 10-13 хвилин після закипання води.
- Щоб куряче філе було соковитим, відваріть його так: покладіть у каструлю цілу грудинку, залийте її водою, щоб м’ясо не більше ніж покрилося. Вийміть м’ясо з води, доведіть воду до кипіння і поверніть філе в каструлю. Додайте цибулю, моркву за смаком, 3-4 горошини перцю. Зніміть, якщо буде, піну, варіть близько 15-25 хвилин. Посоліть за 5-10 хвилин до закінчення варіння. Дайте курці охолонути в бульйоні, навіть якщо будете готувати на наступний день.
- Шампіньйони промийте, обсушіть. Розріжте їх на чотири частини, потім - слайсами. Цибулю очистіть від лушпиння і також наріжте четвертинками. Відварене куряче філе та яйця наріжте дрібним кубиком.
- Обсмажте цибулю на сковороді з рослинною олією. Додайте до неї гриби. Помішуючи, смажте гриби з цибулею до готовності, щоб не залишилося рідини, в кінці посоліть за смаком.
- Свіжий стиглий ананас очистіть будь-яким зручним способом. Тверду серцевину не використовуйте, а ніжну м’якоть дрібно наріжте.
- Готові гриби та нарізаний ананас відкиньте на друшляк, щоб продукти залишилися соковитими, але з них стекла зайва рідина.
- Сир натріть на дрібній тертці, змішайте з нарізаним яйцем і парою столових ложок майонезу.
- Нарізане куряче філе також заправте майонезом, за бажанням поперчіть. Частину волоських горіхів відкладіть для прикраси, решту подрібніть у м’ясорубці або блендері.
- Почніть збирати салат рівнями. На дно овального блюда викладіть перший рівень - це будуть смажені гриби.
- На гриби розподіліть куряче філе так, щоб створювалася форма ананаса. Філе закрийте рядом нарізаного ананаса.
- На ананас викладайте ряд яєчно-сирної суміші. Розподіліть його по всій поверхні ананасів, включаючи боки салату.
- Яєчно-сирний ряд легенько припорошіть подрібненими горіхами. Верх салату викладіть половинками волоських горіхів, створюючи тематичний образ ананаса. Доповніть образ, використовуючи зелену цибулю. Все, салат можна подавати! Йому не потрібно часу на просочування, адже продукти заправлялися на проміжних етапах. Салат з часом почне просочуватися соком ананаса, і той дійде до дна салатника, тому розрахуйте час подачі.
Салат з куркою, ананасами, грибами та сиром.
- Порції: 8 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 200
- Складність:
Легко
Найсмачніший, соковитий, яскравий і красивий, на святковий стіл. Салат з курки, ананасів, грибів та сиру сподобається всім з першого ж шматочка. Він неймовірно ароматний, смачний, але при цьому простий у приготуванні. Смажені шампіньйони добре поєднуються зі стиглими фруктами, а сирна нотка додає салату пікантності.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з куркою, ананасами, грибами та сиром? Підготуйте продукти. Замість свіжого ананаса можете взяти консервовані. Сир підійде будь-який з тих, що добре труться на дрібній тертці. Шампіньйони можете замінити іншими грибами. Куряче філе та яйця можете відварити з вечора. Варіть яйця вкруту, приблизно 10-13 хвилин після закипання води.
- Щоб куряче філе було соковитим, відваріть його так: покладіть у каструлю цілу грудинку, залийте її водою, щоб м’ясо не більше ніж покрилося. Вийміть м’ясо з води, доведіть воду до кипіння і поверніть філе в каструлю. Додайте цибулю, моркву за смаком, 3-4 горошини перцю. Зніміть, якщо буде, піну, варіть близько 15-25 хвилин. Посоліть за 5-10 хвилин до закінчення варіння. Дайте курці охолонути в бульйоні, навіть якщо будете готувати на наступний день.
- Шампіньйони промийте, обсушіть. Розріжте їх на чотири частини, потім - слайсами. Цибулю очистіть від лушпиння і також наріжте четвертинками. Відварене куряче філе та яйця наріжте дрібним кубиком.
- Обсмажте цибулю на сковороді з рослинною олією. Додайте до неї гриби. Помішуючи, смажте гриби з цибулею до готовності, щоб не залишилося рідини, в кінці посоліть за смаком.
- Свіжий стиглий ананас очистіть будь-яким зручним способом. Тверду серцевину не використовуйте, а ніжну м’якоть дрібно наріжте.
- Готові гриби та нарізаний ананас відкиньте на друшляк, щоб продукти залишилися соковитими, але з них стекла зайва рідина.
- Сир натріть на дрібній тертці, змішайте з нарізаним яйцем і парою столових ложок майонезу.
- Нарізане куряче філе також заправте майонезом, за бажанням поперчіть. Частину волоських горіхів відкладіть для прикраси, решту подрібніть у м’ясорубці або блендері.
- Почніть збирати салат рівнями. На дно овального блюда викладіть перший рівень - це будуть смажені гриби.
- На гриби розподіліть куряче філе так, щоб створювалася форма ананаса. Філе закрийте рядом нарізаного ананаса.
- На ананас викладайте ряд яєчно-сирної суміші. Розподіліть його по всій поверхні ананасів, включаючи боки салату.
- Яєчно-сирний ряд легенько припорошіть подрібненими горіхами. Верх салату викладіть половинками волоських горіхів, створюючи тематичний образ ананаса. Доповніть образ, використовуючи зелену цибулю. Все, салат можна подавати! Йому не потрібно часу на просочування, адже продукти заправлялися на проміжних етапах. Салат з часом почне просочуватися соком ананаса, і той дійде до дна салатника, тому розрахуйте час подачі.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
