- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:50
- Калорії: 116
- Складність:
Легко
Друк
Дуже смачний і пікантний, для будь-якого випадку! Склад салату з курки, корейської моркви та перцю досить простий і бюджетний. Такий салат можна приготувати до святкового столу або на обід, вечерю. Він виходить ситним і смачним.
Інгредієнти
Інструкції
- Як зробити салат з курки, корейської моркви та перцю? Підготуйте інгредієнти.
- Курячу грудку відваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин, можна взяти й іншу частину курки, для салату потрібно лише м’ясо, без кісток. Потім додайте щіпку солі, пару горошин чорного перцю та лавровий лист, варіть ще 10 хвилин. Бульйон злийте, курячому м’ясу дайте охолонути.
- Ріпчасту цибулю можна використовувати свіжу, або якщо вона вам здається занадто гіркою, замаринувати її в оцті з додаванням цукру та солі. Або вчинити ще простіше: очистіть і наріжте дрібно ріпчасту цибулю, покладіть її в миску і залийте окропом, залиште на 5 хвилин і злийте воду. Завдяки такому методу ріпчаста цибуля втрачає свою специфічну гіркоту.
- Варене м’ясо курки дрібно наріжте ножем.
- Якщо корейську моркву ви використовуєте куплену, то її залишається лише додати в салат. Але смак моркви з магазину, звичайно, не може зрівнятися з продуктом, приготованим в домашніх умовах, тому краще зробити корейську моркву самостійно заздалегідь. Моркву натріть на тертці для корейської моркви, додайте оцет, спеції за смаком і дайте їй настоятися кілька годин. Після чого можна її використовувати для приготування салату.
- Болгарський перець вимийте під проточною водою, просушіть паперовим рушником. Видаліть плодоніжки з насінням. Наріжте болгарський перець соломкою. Для того, щоб салат вийшов ще яскравішим і красивішим, можна взяти овочі різного кольору, наприклад, червоний і зелений.
- Усі інгредієнти з’єднайте в глибокій мисці, додайте сіль за смаком і майонез. Перемішайте.
- Дайте салату трохи настоятися і подавайте до столу. Смачного!
Салат з куркою, корейською морквою та перцем.
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:50
- Калорії: 116
- Складність:
Легко
Дуже смачний і пікантний, для будь-якого випадку! Склад салату з курки, корейської моркви та перцю досить простий і бюджетний. Такий салат можна приготувати до святкового столу або на обід, вечерю. Він виходить ситним і смачним.
Інгредієнти
Інструкції
- Як зробити салат з курки, корейської моркви та перцю? Підготуйте інгредієнти.
- Курячу грудку відваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин, можна взяти й іншу частину курки, для салату потрібно лише м’ясо, без кісток. Потім додайте щіпку солі, пару горошин чорного перцю та лавровий лист, варіть ще 10 хвилин. Бульйон злийте, курячому м’ясу дайте охолонути.
- Ріпчасту цибулю можна використовувати свіжу, або якщо вона вам здається занадто гіркою, замаринувати її в оцті з додаванням цукру та солі. Або вчинити ще простіше: очистіть і наріжте дрібно ріпчасту цибулю, покладіть її в миску і залийте окропом, залиште на 5 хвилин і злийте воду. Завдяки такому методу ріпчаста цибуля втрачає свою специфічну гіркоту.
- Варене м’ясо курки дрібно наріжте ножем.
- Якщо корейську моркву ви використовуєте куплену, то її залишається лише додати в салат. Але смак моркви з магазину, звичайно, не може зрівнятися з продуктом, приготованим в домашніх умовах, тому краще зробити корейську моркву самостійно заздалегідь. Моркву натріть на тертці для корейської моркви, додайте оцет, спеції за смаком і дайте їй настоятися кілька годин. Після чого можна її використовувати для приготування салату.
- Болгарський перець вимийте під проточною водою, просушіть паперовим рушником. Видаліть плодоніжки з насінням. Наріжте болгарський перець соломкою. Для того, щоб салат вийшов ще яскравішим і красивішим, можна взяти овочі різного кольору, наприклад, червоний і зелений.
- Усі інгредієнти з’єднайте в глибокій мисці, додайте сіль за смаком і майонез. Перемішайте.
- Дайте салату трохи настоятися і подавайте до столу. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
