Салат з курячої печінки з морквою

З доступних продуктів, але дуже апетитний! Неперевершено! Салат з курячої печінки з морквою готується просто і легко. Він виходить ситним і дуже смачним. Такий салат можна подати як у будній день для сімейної вечері, так і на святковий стіл.

Інгредієнти

• 200гр | Куряча печінка
• 1шт. | Цибуля ріпчаста
• 1шт. | Морква
• 1шт. | Мариновані огірки
• 40гр | Рослинна олія
• | Сіль
• 30гр | Майонез

Інструкції

1. Як приготувати салат з курячої печінки з морквою, огірком та цибулею? Підготуйте необхідні інгредієнти. Цибулю та моркву помийте і очистіть.
   
2. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці.
   
3. На сковороді на середньому вогні розігрійте рослинну олію. Обсмажте на сковороді спочатку цибулю до прозорості, потім додайте моркву. Готуйте, помішуючи, на середньому вогні до готовності, особливо підсмажувати не потрібно, просто до м’якості моркви.
   
4. Огірок наріжте тонкою соломкою.
   
5. Курячу печінку промийте, видаліть з неї жир, згустки крові. Обсмажте печінку на сковороді з розігрітою рослинною олією протягом 8-10 хвилин. Точний час залежить від особливостей роботи вашої плити. Готову печінку остудіть і наріжте тонкою соломкою.
   
6. Викладіть у салатник обсмажені овочі та нарізаний огірок.
   
7. Відправте в салатник нарізану печінку.
   
8. Заправте салат майонезом.
   
9. Салат з курячої печінки з морквою готовий. Смачного!