Салат з курячою грудкою, сиром та помідорами

Смачний, ситний, простий з дешевих продуктів! Салат з курячою грудкою, сиром і помідорами настільки легкий у приготуванні, що з ним впорається навіть новачок у кулінарії. Готується він з доступних кожному інгредієнтів. Це універсальна страва, яка прикрасить абсолютно будь-який стіл. Салат можна подавати в салатнику, змішавши всі інгредієнти, а можна оформити в одному великому кулінарному кільці або подати індивідуально, сформувавши порції в невеликих кільцях.

Також в цьому салаті інгредієнти можна не змішувати, а викласти шарами: курка - яйця - помідори - сир. Сир при цьому можна натерти на великій або середній терці.

Салат з куркою і помідорами стане більш соковитим і свіжим, якщо додати в нього солодкий болгарський перець.

Курку для салату можна не тільки відварити, але й запекти в духовці у фользі. Для цього потрібно ціле філе посолити, поперчити і змастити рослинною олією. Викласти філе у фольгу, а краще в подвійний шар фольги і ретельно загорнути всі краї, щоб під час запікання курячий сік не забруднив деко. Викласти філе на деко або в форму для запікання і поставити в розігріту до 180 градусів духовку, запікати до готовності курки близько 40 хвилин.

Також куряче філе можна обсмажити на сковороді цілим (а потім нарізати) або шматочками. У випадку обсмаження курки для салату, я зазвичай додаю приправу для курки або просто посипаю карі - так виходить набагато смачніше і ароматніше.

Замість звичайних помідорів можна використовувати маленькі помідори черрі. І їх же використовувати для прикраси готового салату.

Інгредієнти

• 300гр | Куряче філе
• 200гр | Помідори
• 100гр | Твердий сир
• 2шт. | Яйця
• 2стол.л. | Майонез
• | Чорний мелений перець

Інструкції

1. Як приготувати салат з курячою грудинкою, сиром та помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
   
2. Куряче філе промийте під проточною водою, покладіть у каструлю з киплячою підсоленою водою і варіть на середньому вогні близько 30 хвилин до готовності. Готове м’ясо вийміть з каструлі, охолодіть і наріжте на невеликі шматочки.
   
3. Помідори промийте під проточною водою, обсушіть, видаліть місце кріплення до плодоніжки і наріжте кубиками. Сир також наріжте невеликими кубиками. Сир для салату можете взяти будь-який, на свій смак. Головне, щоб він був натуральний і смачний.
   
4. Яйця промийте з миючим засобом під проточною водою, відваріть вкруту, охолодіть у холодній воді. Очистіть яйця від шкаралупи і наріжте кубиками.
   
5. У глибокій, зручній для перемішування салатниці з’єднайте куряче філе, помідори, варені яйця та сир.
   
6. Салат поперчіть, заправте майонезом.
   
7. Все добре перемішайте.
   
8. Наш простий салат з курячої грудинки, сиру та помідорів готовий. Прикрасьте його часточками помідорів, нарізаною свіжою зеленню і подавайте до столу. Смачного!