Салат з моркви з сиром, яйцем та часником

Дуже смачний і ситний, для буднів і свят. Салат з моркви з сиром, яйцем і часником готується легко і за короткий час, а виходить ніжним і апетитним. Подавайте на стіл хоч кожен день, адже продукти для нього доступні, заправляйте майонезом, сметаною або йогуртом.

Інгредієнти

• 2шт. | Морква
• 3шт. | Яйця
• 100гр | Твердий сир (будь-який)
• 50гр | Майонез
• 2зубч. | Часник
• | Петрушка
• | Сіль

Інструкції

1. Як приготувати салат морква з сиром, яйцем та часником? Спочатку підготуйте всі необхідні продукти. Замість петрушки можете взяти кінзу або кріп. Сир беріть будь-який твердий. Для заправки салату можете використовувати майонез, йогурт або сметану, або суміш цих продуктів. Замість свіжої можна використовувати моркву по-корейськи. За бажанням додатково додайте в салат мелений перець або інші спеції.
   
2. Яйця відваріть вкруту і очистіть від шкаралупи, потім натріть на тертці з великими отворами. Обов’язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на здавалося б чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
   
3. Моркву добре вимийте і очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води. Натріть моркву на великій тертці.
   
4. Сир також натріть на тертці.
   
5. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть під пресом або дрібно наріжте ножем.
   
6. Петрушку добре промийте під проточною водою і дрібно наріжте ножем.
   
7. Складіть всі інгредієнти в одну посудину, за смаком додайте сіль і майонез.
   
8. Перемішайте все до однорідного стану.
   
9. Готовий салат з моркви з сиром та яйцем викладіть у салатник або на тарілку і подавайте на стіл до м’ясних або рибних страв, прикрасивши зеленню. Також використовуйте салат як самостійне блюдо в якості легкого перекусу. Смачного!