Салат з морквою, горошком та яйцем

Дуже простий у приготуванні, з найдоступніших продуктів! Салат з морквою, горошком та яйцем - приголомшливо легкий, яскравий, прекрасно урізноманітнить будь-яке меню. Він бюджетний, смачний, його можна запропонувати навіть на святковий стіл! Чудовий, смачний салат, який неодмінно варто спробувати хоча б один раз!

Інгредієнти

• 2шт. | Морква (середнього розміру)
• 3шт. | Яйця
• 140гр | Зелений горошок
• 2стол.л. | Майонез
• 1зубч. | Часник
• | Сіль
• | Чорний мелений перець
• | Зелень

Інструкції

1. Як приготувати салат з моркви, горошку та яйця? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Яйця вимийте, покладіть у невелику каструлю або сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до помірного і варіть яйця близько 10 хвилин. Далі злийте окріп, а яйця остудіть.
   
2. З зеленого горошку злийте рідину. Моркву та часник очистіть від шкірки, промийте в холодній воді та обсушіть паперовими серветками. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.
   
3. Моркву натріть на великій тертці або на овочерізці для корейських салатів. Відправте в глибоку зручну салатницю.
   
4. Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Відправте їх до моркви.
   
5. Наступним додайте в салатницю зелений консервований горошок.
   
6. Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Як варіант, зубчик можна нарізати вручну максимально дрібно. Додайте майонез і подрібнений часник до всіх продуктів. Для салатів я зазвичай використовую майонез домашнього приготування.
   
7. Все добре перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Посипте салат подрібненою зеленню. Чудово підійдуть зелена цибуля, кріп або петрушка. Готово, подавайте!