Салат з морської капусти з цибулею та яйцем

Просто, ситно, дуже корисно, а головне бюджетно! Салат з морської капусти з цибулею та яйцем виходить не тільки смачний, але й дуже корисний. Пропоную простий і корисний салат, основним інгредієнтом якого є ламінарія. Як відомо, в цьому морепродукті міститься багато йоду. Я описала класичний варіант салату з морської капусти.

Інгредієнти

• 150гр | Морська капуста
• 3шт. | Яйця
• 0.5шт. | Цибуля ріпчаста (половина невеликої цибулини)
• 1.5стол.л. | Майонез
• | Сіль
• | Чорний мелений перець

Інструкції

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
   
2. Курячі яйця варимо 7-8 хвилин. Остуджуємо їх і очищаємо від шкаралупи. Щоб свіжі яйця легше чистилися, є хитрість: під час варіння у воду потрібно додати щіпку соди, а після варіння яйця відразу опустити в крижану воду. Очищені яйця дрібно нарізаємо кубиками.
   
3. Цибулю (половину невеликої цибулини) дуже дрібно нарізаємо. Цибулі потрібно зовсім трохи, вона не повинна перебивати смак морської капусти, а лише надавати салату пікантності. Щоб цибуля не гірчила, її можна обдати окропом. Цибулю можна замінити зеленою.
   
4. Візьмемо глибоку салатницю, щоб було зручно змішувати салат, і перемістимо в неї нарізані яйця. З морської капусти зливаємо всю рідину. Якщо морська капуста сильно довго нарізана (зазвичай вона продається у вигляді дуже довгої локшини), то розрізаємо її поперек ще на дві-три частини.
   
5. Додаємо в салатницю нарізану цибулю, майонез, солимо і перчимо салат за смаком.
   
6. Добре перемішуємо салат з морської капусти з яйцем. Даємо салату трохи настоятися і подаємо до столу. Такий салат може чудово замінити вечерю, адже він дуже ситний.