- Порції: 5 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 157
- Складність:
Легко
Друк
Оригінальна та недорога страва з доступних продуктів! Швидкий і простий рецепт приготування літнього закусочного салату з смажених сезонних баклажанів з гострим томатним соусом та зеленню кінзи, який приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково сподобається багатьом!
Інгредієнти
Інструкції
- Як досить просто і швидко приготувати сезонну страву з смажених баклажанів з часником та зеленню кінзи, яка без сумніву сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу підготуйте необхідні продукти зі спеціями для приготування салату з баклажанів.
- Для приготування страви спершу зніміть з чотирьох баклажанів шкірку, загальна вага яких вісімсот грамів, і наріжте їх невеликими довільними шматочками, які потім викладайте в глибоку миску, а щоб баклажани не втратили свій колір, збризніть їх однією столовою ложкою свіжого лимонного соку і перемішайте.
- Висипте в загальну миску дві столові ложки кукурудзяного крохмалю, який можна замінити картопляним, і добре перемішайте.
- Візьміть сковороду і поставте її на плиту, після чого налийте в неї сто п’ятдесят мілілітрів рослинної олії і нагрівайте його на високому вогні, потім додайте в сковороду трохи солі за смаком і частинами викладайте в неї шматочки баклажанів.
- Обсмажуйте шматочки баклажанів на сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з кожного боку.
- Обсмажені шматочки баклажанів викладайте в глибоку тарілку, після чого заправляйте їх двома столовими ложками гостро-солодкого томатного соусу.
- Додайте в тарілку з баклажанами два зубчики часнику, які видавлюйте через прес, і перемішайте всі інгредієнти.
- Перекладайте баклажани з тарілки в об’ємну миску, після чого додавайте в неї попередньо дрібно нарізану за смаком зелень кінзи.
- Добре перемішайте між собою всі інгредієнти в мисці і поставте її на одну годину в холодильник.
- Приготовлений і настояний салат з баклажанів по закінченню часу розкладайте по порційним тарілкам і подавайте до столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Салат з обсмажених кубиками баклажанів з кінзою та часником
- Порції: 5 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 157
- Складність:
Легко
Оригінальна та недорога страва з доступних продуктів! Швидкий і простий рецепт приготування літнього закусочного салату з смажених сезонних баклажанів з гострим томатним соусом та зеленню кінзи, який приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково сподобається багатьом!
Інгредієнти
Інструкції
- Як досить просто і швидко приготувати сезонну страву з смажених баклажанів з часником та зеленню кінзи, яка без сумніву сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу підготуйте необхідні продукти зі спеціями для приготування салату з баклажанів.
- Для приготування страви спершу зніміть з чотирьох баклажанів шкірку, загальна вага яких вісімсот грамів, і наріжте їх невеликими довільними шматочками, які потім викладайте в глибоку миску, а щоб баклажани не втратили свій колір, збризніть їх однією столовою ложкою свіжого лимонного соку і перемішайте.
- Висипте в загальну миску дві столові ложки кукурудзяного крохмалю, який можна замінити картопляним, і добре перемішайте.
- Візьміть сковороду і поставте її на плиту, після чого налийте в неї сто п’ятдесят мілілітрів рослинної олії і нагрівайте його на високому вогні, потім додайте в сковороду трохи солі за смаком і частинами викладайте в неї шматочки баклажанів.
- Обсмажуйте шматочки баклажанів на сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з кожного боку.
- Обсмажені шматочки баклажанів викладайте в глибоку тарілку, після чого заправляйте їх двома столовими ложками гостро-солодкого томатного соусу.
- Додайте в тарілку з баклажанами два зубчики часнику, які видавлюйте через прес, і перемішайте всі інгредієнти.
- Перекладайте баклажани з тарілки в об’ємну миску, після чого додавайте в неї попередньо дрібно нарізану за смаком зелень кінзи.
- Добре перемішайте між собою всі інгредієнти в мисці і поставте її на одну годину в холодильник.
- Приготовлений і настояний салат з баклажанів по закінченню часу розкладайте по порційним тарілкам і подавайте до столу.
- Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
