Салат з огірків, помідорів та свіжої капусти.

Дуже просто, дуже швидко, дуже смачно, без майонезу! Салат з огірків, помідорів та свіжої капусти ви приготували за 10 хвилин. Це легкий, корисний, свіжий, яскравий, смачний салатик на будь-який випадок. Його можна подавати на сніданок, на обід і на вечерю. Чудова закуска з розряду "приготував і з'їв"!

Інгредієнти

• 350гр | Молода капуста
• 2шт. | Огірки
• 4шт. | Помідори
• 3стол.л. | Оливкова олія
• | Зелень
• | Сіль
• | Сухі спеції

Інструкції

1. Як приготувати салат зі свіжої капусти з огірками та помідорами? Підготуйте для цього все необхідне. Огірки та помідори промийте в проточній воді від забруднень. Потім їх обсушіть. Капусту можна використовувати будь-яку - свіжу або зберігану з осені. Свіжа м’якша і соковитіша. З качана свіжої капусти зніміть 2-3 верхніх обвітрених листки.
   
2. Молоду капусту тонко нашинкуйте і трохи помніть руками. Чому м’яти руками? Це необхідно для того, щоб капуста стала м’якшою і в салаті була соковитішою. Нашинковану капусту перекладіть у чашу салатника.
   
3. У свіжих огірків відріжте хвостики. Розріжте огірок вздовж на 2 частини. Потім наріжте огірок півкільцями. Нарізані огірки додайте в салатник до капусти.
   
4. Помідори для салату вибирайте тверді, м’ясисті. У них смачна, солодка м’якоть, але мало соку. Лишня волога салату ні до чого. Помідори розріжте навпіл, видаліть плодоніжку. Кожну половинку помідора наріжте великими шматочками.
   
5. Нарізані помідори додайте в салатник.
   
6. Свіжу зелень дрібно наріжте і також додайте в салатник. За смаком посипте салат сіллю та спеціями. В якості спецій можна скористатися меленим перцем. Заправте оливковою олією і все акуратно перемішайте, щоб не пом’яти помідори.
   
7. Готовий салат перекладіть у салатник і подавайте до столу.
   
8. Такий салат стане відмінним доповненням до м’ясних або рибних страв. Смачного!