- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Безумно смачно, легко, просто, на швидку руку, без майонезу! Салат з китайської капусти з куркою, сухариками та помідорами - справжнє джерело вітамінів. Він яскравий, свіжий, соковитий, смачний, дуже корисний. Ви приготували його за 15 хвилин. Такий салат ідеально підійде в якості пізньої вечері! Зверніть увагу, якщо салат перемішати заздалегідь, то сухарики можуть розмокнути, що зіпсує зовнішній вигляд і смакові якості готової страви. Як варіант, сухарі в процесі приготування можна не додавати, а запропонувати їх кожному окремо перед подачею.
Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінської капусти з куркою, сухариками та помідорами? Перш за все, підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Для яскравості та більш апетитного вигляду готового салату візьміть болгарські перці різних кольорів, а цибулю червону або шалот.
- Куряче філе помийте і обсушіть паперовими серветками або кухонним рушником. Наріжте грудку невеликими кубиками, приблизно 1,5 см на 1,5 см.
- На сковороді з товстим дном розігрійте невелику кількість рослинної або оливкової олії (1-2 ст. ложки буде цілком достатньо). Відправте шматочки курки обсмажуватися, полум’я повинно бути трохи вище середнього. Трохи посоліть філе і додайте щіпку улюбленої приправи. Готуйте, постійно помішуючи, до появи золотистого відтінку на м’ясі.
- Цибулю очистіть. Болгарські перці розріжте навпіл, видаліть серцевину та насіння. Усі овочі промийте в холодній воді та обсушіть.
- Китайську пекінську капусту нашинкуйте тонкими смужками. Відправте в салатницю.
- Болгарські перці та цибулю наріжте тонкою соломкою або перьями. Додайте до капусти.
- Помідори наріжте невеликими шматочками або дольками. Дуже добре для салату підійдуть помідори черрі. Вони зазвичай мають солодкуватий смак і чудово доповнюють усі інгредієнти в салаті.
- Додайте в салатницю м’ясо та сухарики. Я використовувала куплені готові крутони для салатів. Можна приготувати сухарики самим. Для цього наріжте білий хліб або батон невеликими кубиками. Обсмажте шматочки хліба до золотистої скоринки на невеликій кількості рослинної олії, трохи посоліть, зніміть з вогню та охолодіть.
- Приготуйте заправку для салату. У глибокій невеликій ємності змішайте оливкову олію, сік вичавленого лимона та часник, пропущений через прес.
- Полийте рівномірно зверху салат. Посипте свіжою зеленню, нарізаною дрібно. Добре підійдуть петрушка, кріп, базилік або шніт-цибуля. При необхідності посоліть за смаком і поперчіть.
- Перемішайте салат перед подачею. Готово!
Салат з пекінської капусти з куркою, сухариками та помідорами
- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Безумно смачно, легко, просто, на швидку руку, без майонезу! Салат з китайської капусти з куркою, сухариками та помідорами - справжнє джерело вітамінів. Він яскравий, свіжий, соковитий, смачний, дуже корисний. Ви приготували його за 15 хвилин. Такий салат ідеально підійде в якості пізньої вечері! Зверніть увагу, якщо салат перемішати заздалегідь, то сухарики можуть розмокнути, що зіпсує зовнішній вигляд і смакові якості готової страви. Як варіант, сухарі в процесі приготування можна не додавати, а запропонувати їх кожному окремо перед подачею.
Смачного Вам!
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінської капусти з куркою, сухариками та помідорами? Перш за все, підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Для яскравості та більш апетитного вигляду готового салату візьміть болгарські перці різних кольорів, а цибулю червону або шалот.
- Куряче філе помийте і обсушіть паперовими серветками або кухонним рушником. Наріжте грудку невеликими кубиками, приблизно 1,5 см на 1,5 см.
- На сковороді з товстим дном розігрійте невелику кількість рослинної або оливкової олії (1-2 ст. ложки буде цілком достатньо). Відправте шматочки курки обсмажуватися, полум’я повинно бути трохи вище середнього. Трохи посоліть філе і додайте щіпку улюбленої приправи. Готуйте, постійно помішуючи, до появи золотистого відтінку на м’ясі.
- Цибулю очистіть. Болгарські перці розріжте навпіл, видаліть серцевину та насіння. Усі овочі промийте в холодній воді та обсушіть.
- Китайську пекінську капусту нашинкуйте тонкими смужками. Відправте в салатницю.
- Болгарські перці та цибулю наріжте тонкою соломкою або перьями. Додайте до капусти.
- Помідори наріжте невеликими шматочками або дольками. Дуже добре для салату підійдуть помідори черрі. Вони зазвичай мають солодкуватий смак і чудово доповнюють усі інгредієнти в салаті.
- Додайте в салатницю м’ясо та сухарики. Я використовувала куплені готові крутони для салатів. Можна приготувати сухарики самим. Для цього наріжте білий хліб або батон невеликими кубиками. Обсмажте шматочки хліба до золотистої скоринки на невеликій кількості рослинної олії, трохи посоліть, зніміть з вогню та охолодіть.
- Приготуйте заправку для салату. У глибокій невеликій ємності змішайте оливкову олію, сік вичавленого лимона та часник, пропущений через прес.
- Полийте рівномірно зверху салат. Посипте свіжою зеленню, нарізаною дрібно. Добре підійдуть петрушка, кріп, базилік або шніт-цибуля. При необхідності посоліть за смаком і поперчіть.
- Перемішайте салат перед подачею. Готово!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
