Салат з пекінської капусти з помідорами

Простий і смачний салат для повсякденного меню. Цей салат досить простий у приготуванні, але дуже смачний. Його можна приготувати до звичайної сімейної обіду або вечері, а також до святкового столу. Смак салату дуже гармонійний і збалансований. Спробуйте! Це ще один варіант салату, який готується на швидку руку. Скористатися ним можна, коли зовсім немає часу на приготування чогось тривалого або ж коли, як кажуть, гості на порозі.

Такий салат можна урізноманітнити огірками, болгарським перцем або консервованою кукурудзою. Для більш ситного варіанту можна заправити салат майонезом або сметаною. Це дуже апетитний салат, який багатьом сподобається. Його навіть можна приготувати до шашликів на природу. Просто заздалегідь все зробіть вдома і в контейнері візьміть з собою.

Готувати такий салат найкраще безпосередньо перед вживанням, тому не варто робити його в сильно великій кількості. Орієнтуйтеся за кількістю їдців.

Такий салат не тільки прикрасить будь-який стіл, але й наповнить організм недостаючими вітамінами та мінералами. У нашій родині цей салат дуже люблять, адже він легкий не тільки в приготуванні, але й за смаком. Але до нього не завадить подати м'ясну котлету, відбивну або будь-яку іншу м'ясну страву.

Готуйте з задоволенням!

Інгредієнти

• 250гр | Пекінська капуста
• 150гр | Помідори черрі
• 2шт. | Яйця
• 50гр | Твердий сир
• 2стол.л. | Оливкова олія
• 2стол.л. | Лимонний сік

Інструкції

1. З кочана пекінської капусти зніміть верхні листки. Вони нам не знадобляться. На них накопичилася пил, тому їх необхідно просто викинути. Для приготування салату нашинкуйте пекінську капусту.
   
2. Помідори черрі помийте і розріжте кожен помідор на 4 частини.
   
3. В просторій чаші з’єднайте подрібнену капусту і нарізані помідори.
   
4. Полийте овочі невеликою кількістю лимонного соку та оливковою олією. За смаком додайте в салат трохи солі. Все перемішайте і викладіть на тарілку для подачі салату.
   
5. Заздалегідь відварені яйця очистіть від шкаралупи і розріжте кожне на 4 частини. Розкладіть нарізані яйця навколо всього салату.
   
6. Верх салату посипте тертим сиром і подавайте відразу до столу. За бажанням салат можна трохи посипати подрібненою кропом. Такий легкий салат прекрасно доповнить будь-яку м’ясну страву. Смачного!