- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Яскравий не тільки зовні, але й на смак! Салат з пекінської капусти, огірка та болгарського перцю. Приготований з одних овочів та зелені, салат з пекінської капусти та огірків з перцем містить безліч вітамінів та корисних речовин. Авокадо та рукола додають кремовість і пікантність. Дуже люблю зелені салати, особливо з великою кількістю складових і з такою заправкою. Часто додаю до неї ще мед і гірчицю. Салат може замінити вечерю або стати свіжим гарніром до м'яса чи курки. Такий салат не зберігається, краще з'їсти його одразу після приготування.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінської капусти, огірка та перцю? Підготуйте продукти для нього. Кількість продуктів можна варіювати, залежно від вашого смаку. Любите огірки - додайте ще один, помідори - візьміть більше, не переносите якісь овочі - виключіть їх зовсім. Можете додати ще якусь зелень або салат. Овочі попередньо помийте та обсушіть.
- У капусти зніміть верхні листки та сполосніть качан під прохолодною водою. Сильно його не мочіть - китайська капуста дуже пухка, і вода залишиться між листками. Або ж розберіть її на окремі листки і спочатку промийте, а потім просушіть їх. Лишня волога в салаті не потрібна. Наріжте капусту довгими смужками.
- Огірок наріжте кільцями. Якщо у огірка товста шкірка, то зніміть її.
- Перець розріжте, видаліть насіння. Наріжте невеликими шматочками.
- Авокадо розріжте, очистіть від шкірки. Наріжте шматочками такими ж, як перець. Однакова нарізка завжди красиво виглядає.
- Помідори наріжте на четвертинки.
- Цибулю - півкільцями.
- Складіть всі складові для салату в миску, додайте жменю чистої та сухої руколи. Посоліть салат за смаком.
- Для заправки змішайте оливкову олію та лимонний сік. Олію вибирайте найвищої якості, першого віджиму. Вона найкорисніша та смачна. Якщо немає оливкової олії, візьміть звичайну рослинну.
- Додайте заправку в салат, перемішайте. Сразу подавайте його на стіл. Постоявши, овочі пустять сік, і салат втратить привабливий вигляд і смак.
Салат з пекінською капустою, огірком та перцем
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Яскравий не тільки зовні, але й на смак! Салат з пекінської капусти, огірка та болгарського перцю. Приготований з одних овочів та зелені, салат з пекінської капусти та огірків з перцем містить безліч вітамінів та корисних речовин. Авокадо та рукола додають кремовість і пікантність. Дуже люблю зелені салати, особливо з великою кількістю складових і з такою заправкою. Часто додаю до неї ще мед і гірчицю. Салат може замінити вечерю або стати свіжим гарніром до м'яса чи курки. Такий салат не зберігається, краще з'їсти його одразу після приготування.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінської капусти, огірка та перцю? Підготуйте продукти для нього. Кількість продуктів можна варіювати, залежно від вашого смаку. Любите огірки - додайте ще один, помідори - візьміть більше, не переносите якісь овочі - виключіть їх зовсім. Можете додати ще якусь зелень або салат. Овочі попередньо помийте та обсушіть.
- У капусти зніміть верхні листки та сполосніть качан під прохолодною водою. Сильно його не мочіть - китайська капуста дуже пухка, і вода залишиться між листками. Або ж розберіть її на окремі листки і спочатку промийте, а потім просушіть їх. Лишня волога в салаті не потрібна. Наріжте капусту довгими смужками.
- Огірок наріжте кільцями. Якщо у огірка товста шкірка, то зніміть її.
- Перець розріжте, видаліть насіння. Наріжте невеликими шматочками.
- Авокадо розріжте, очистіть від шкірки. Наріжте шматочками такими ж, як перець. Однакова нарізка завжди красиво виглядає.
- Помідори наріжте на четвертинки.
- Цибулю - півкільцями.
- Складіть всі складові для салату в миску, додайте жменю чистої та сухої руколи. Посоліть салат за смаком.
- Для заправки змішайте оливкову олію та лимонний сік. Олію вибирайте найвищої якості, першого віджиму. Вона найкорисніша та смачна. Якщо немає оливкової олії, візьміть звичайну рослинну.
- Додайте заправку в салат, перемішайте. Сразу подавайте його на стіл. Постоявши, овочі пустять сік, і салат втратить привабливий вигляд і смак.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
