- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Друк
Дуже простий, апетитний, ситний і смачний! Салат з китайською капустою та сухариками готується буквально за 10 хвилин, причому основний час йде на смаження хліба. Виходить салат соковитим, а завдяки ковбасі – ситним. Таким блюдом можна швидко перекусити або подати його як легку вечерю.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінською капустою та сухариками? Підготуйте продукти. Ковбасу візьміть варено-копчену, типу Московської, вона м’якша і краще підходить для салату. Також підійдуть шинка або м’ясо типу карбонату. Огірок — свіжий, середнього розміру. Сухарики ви можете використовувати готові, я буду смажити їх сама.
- Капусту помийте, обірвіть верхні в’ялі листки. Наріжте потрібну кількість капусти тонкою соломкою. Ви можете різати одразу качан або ж спочатку відірвати цілі листки і різати вже їх. Я люблю верхню зелену частину листків, тому використала її.
- Ковбасу очистіть від оболонки. Наріжте її соломкою середнього розміру.
- Огірок помийте, відріжте кінчики. Обов’язково спробуйте, чи не гірчить він — такий плід зіпсує смак усієї страви. Огірок також наріжте соломкою. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, соломкою).
- Хліб наріжте невеликими кубиками. Підійде будь-який білий хліб — батон, буханець, багет, у мене шматок тостового. Також можна зробити сухарики з житнього хліба.
- На сковороді розігрійте рослинну олію для смаження, викладіть сухарики. Обсмажуйте їх на невеликому вогні, помішуючи, до рум’яної скоринки і хрусткості.
- Складіть всі інгредієнти в салатник, посоліть і поперчіть. Урахуйте тільки, що салат буде заправлений майонезом, який містить сіль, і в його складі присутня ковбаса. Додайте майонез, перемішайте.
- Розкладіть салат по порційних тарілках, зверху викладіть сухарики.
- Сразу подавайте салат до столу, щоб не розмокли сухарики. Смачного!
Салат з пекінською капустою та сухариками
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: -
- Складність:
Легко
Дуже простий, апетитний, ситний і смачний! Салат з китайською капустою та сухариками готується буквально за 10 хвилин, причому основний час йде на смаження хліба. Виходить салат соковитим, а завдяки ковбасі – ситним. Таким блюдом можна швидко перекусити або подати його як легку вечерю.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пекінською капустою та сухариками? Підготуйте продукти. Ковбасу візьміть варено-копчену, типу Московської, вона м’якша і краще підходить для салату. Також підійдуть шинка або м’ясо типу карбонату. Огірок — свіжий, середнього розміру. Сухарики ви можете використовувати готові, я буду смажити їх сама.
- Капусту помийте, обірвіть верхні в’ялі листки. Наріжте потрібну кількість капусти тонкою соломкою. Ви можете різати одразу качан або ж спочатку відірвати цілі листки і різати вже їх. Я люблю верхню зелену частину листків, тому використала її.
- Ковбасу очистіть від оболонки. Наріжте її соломкою середнього розміру.
- Огірок помийте, відріжте кінчики. Обов’язково спробуйте, чи не гірчить він — такий плід зіпсує смак усієї страви. Огірок також наріжте соломкою. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, соломкою).
- Хліб наріжте невеликими кубиками. Підійде будь-який білий хліб — батон, буханець, багет, у мене шматок тостового. Також можна зробити сухарики з житнього хліба.
- На сковороді розігрійте рослинну олію для смаження, викладіть сухарики. Обсмажуйте їх на невеликому вогні, помішуючи, до рум’яної скоринки і хрусткості.
- Складіть всі інгредієнти в салатник, посоліть і поперчіть. Урахуйте тільки, що салат буде заправлений майонезом, який містить сіль, і в його складі присутня ковбаса. Додайте майонез, перемішайте.
- Розкладіть салат по порційних тарілках, зверху викладіть сухарики.
- Сразу подавайте салат до столу, щоб не розмокли сухарики. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
