Салат з помідорів з огірком та цибулею

На швидку руку, дуже смачний, свіжий, літній, яскравий! Салат з помідорів з огірком і цибулею без майонезу освіжить будь-який стіл. Його можна подавати в доповнення до м'ясних, рибних страв або сам по собі. Готується він за лічені хвилини, насичений вітамінами, смачно!

Салат з помідорів з огірком і цибулею - це хороша можливість поекспериментувати з різними рослинними оліями! Можна взяти пахуче домашнє соняшникове масло - тут йому саме місце! Спробуйте багате кальцієм кунжутне або візьміть ідеальний безпрограшний варіант - оливкову олію першого віджиму!

Форма і розмір нарізання овочів не мають значення, головне, щоб і огірки, і помідори були нарізані приблизно однаково.

Цибулю можна нарізати не тонкими півкільцями, а дрібними кубиками. Цибулю для такого салату краще всього брати салатних сортів або молоденьку, солодку.

Укроп переважніше, ніж петрушка в такому салаті. Укроп ароматніший і він більш ніжний, м'який.

Інгредієнти

• 2шт. | Огірки
• 2шт. | Помідори
• 1шт. | Цибуля
• 10гр | Кріп
• 2стол.л. | Олія рослинна
• 0.5чайн.л. | Сіль
• | Чорний перець мелений

Інструкції

1. Як приготувати салат зі свіжих огірків та помідорів? Підготуйте продукти. Овочі та зелень добре вимийте і обсушіть серветками. Олію можете брати будь-яку рослинну.
   
2. Якщо шкірка у огірків гірчить, або занадто жорстка, або ви просто хочете, щоб готовий салат був більш м’яким, то зніміть її. Також зріжте кінчики у огірків. Самі огірки наріжте шматочками невеликого розміру і перекладіть у миску для салату.
   
3. Помідори наріжте шматочками приблизно такого ж розміру і форми, як огірки. Основи плодоніжок видаліть. Додайте подрібнені помідори в миску до огірків.
   
4. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями або четвертинками кілець. Додайте до подрібнених овочів, розділивши окремі шматочки цибулі руками. Залишається тільки заправити салат з помідорів з огірком і цибулею рослинною олією, посолити за смаком і додати мелений чорний перець на свій розсуд. Не забудьте дрібно нарізати і додати свіжий кріп.
   
5. Перемішайте всі підготовлені інгредієнти і подавайте салат зі свіжих огірків та помідорів з цибулею одразу ж після приготування. Він смачний саме свіжим.