- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 92
- Складність:
Легко
Друк
Легкий, пікантний, бюджетний, на кожен день! Салат з помідорів з соєвим соусом зможе приготувати будь-хто, навіть починаюча господиня. Для нього потрібні прості, доступні продукти. Він відрізняється від інших оригінальним оформленням і, безумовно, незвичайною, ароматною заправкою. За бажанням можете змінити спосіб нарізки і просто змішати всі інгредієнти в глибокій салатниці. Також можете додавати в салат інші овочі, наприклад, огірок або болгарський перець. Добре буде присипати його нарізаною свіжою зеленню.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з помідорів з соєвим соусом? Підготуйте необхідні продукти. Помідори беріть м’ясисті, грунтові. Я рекомендую вибирати томати за запахом - хороші плоди мають яскравий помідорний аромат. Особливу увагу приділіть вибору соєвого соусу - не женіться за низькою ціною, а вибирайте соєвий соус натурального бродіння. Оцет використовуйте звичайний столовий 6-9%, можна взяти яблучний або виноградний.
- Візьміть помідори, добре помийте в проточній воді, обсушіть, видаліть плодоніжки. Наріжте кружками товщиною близько 5 мм.
- Візьміть широку, плоску тарілку для подачі салату. На неї по колу викладіть внахлест кружки помідорів.
- Цибулю очистіть від лушпиння, помийте, обсушіть, наріжте тонкими півкільцями.
- Складіть цибулю в глибоку тарілку або миску, залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Після ошпарювання цибуля втратить трохи своєї пекучості і стане більш м’якою.
- Потім воду злийте, а цибулю трохи відіжміть.
- Викладіть цибулю на середину тарілки, між помідорами.
- Зелену цибулю помийте в проточній воді, обсушіть, наріжте і посипте зверху помідори та ріпчасту цибулю.
- Як приготувати заправку для салату? Змішайте в зручній ємності соєвий соус, оцет і рослинну олію. Оскільки олія нам потрібна для заправки, можна взяти будь-які види олії, навіть нерафіновані. Чудово підійде оливкова або соняшникова ароматна!
- Додайте цукор за смаком. Цукор зробить смак заправки більш збалансованим.
- Часник очистіть, подрібніть і додайте в заправку. Я пропустила зубчик через прес, але цілком можна натерти часник на дрібній тертці або подрібнити його за допомогою ножа.
- Трохи подрібніть волоські горіхи (я прокочую по горіхах качалкою, і вони прекрасно подрібнюються), але можна це зробити і ножем. Додайте горіхи в заправку. За бажанням можна трохи прогріти горіхи на гарячій сковороді, це надасть їм більш яскравий аромат.
- Перемішайте і спробуйте заправку на смак. Якщо бажаєте, можна трохи посолити її. Я не солила, оскільки соєвий соус і так досить солоний.
- Полийте салат заправкою і дайте настоятися 7-10 хвилин.
- Салат прекрасно підходить до м’ясних і рибних страв, а також до страв з птиці. А влітку його чудово можна подати і як самостійне блюдо! Смачного!
Салат з помідорів з соєвим соусом
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 92
- Складність:
Легко
Легкий, пікантний, бюджетний, на кожен день! Салат з помідорів з соєвим соусом зможе приготувати будь-хто, навіть починаюча господиня. Для нього потрібні прості, доступні продукти. Він відрізняється від інших оригінальним оформленням і, безумовно, незвичайною, ароматною заправкою. За бажанням можете змінити спосіб нарізки і просто змішати всі інгредієнти в глибокій салатниці. Також можете додавати в салат інші овочі, наприклад, огірок або болгарський перець. Добре буде присипати його нарізаною свіжою зеленню.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з помідорів з соєвим соусом? Підготуйте необхідні продукти. Помідори беріть м’ясисті, грунтові. Я рекомендую вибирати томати за запахом - хороші плоди мають яскравий помідорний аромат. Особливу увагу приділіть вибору соєвого соусу - не женіться за низькою ціною, а вибирайте соєвий соус натурального бродіння. Оцет використовуйте звичайний столовий 6-9%, можна взяти яблучний або виноградний.
- Візьміть помідори, добре помийте в проточній воді, обсушіть, видаліть плодоніжки. Наріжте кружками товщиною близько 5 мм.
- Візьміть широку, плоску тарілку для подачі салату. На неї по колу викладіть внахлест кружки помідорів.
- Цибулю очистіть від лушпиння, помийте, обсушіть, наріжте тонкими півкільцями.
- Складіть цибулю в глибоку тарілку або миску, залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Після ошпарювання цибуля втратить трохи своєї пекучості і стане більш м’якою.
- Потім воду злийте, а цибулю трохи відіжміть.
- Викладіть цибулю на середину тарілки, між помідорами.
- Зелену цибулю помийте в проточній воді, обсушіть, наріжте і посипте зверху помідори та ріпчасту цибулю.
- Як приготувати заправку для салату? Змішайте в зручній ємності соєвий соус, оцет і рослинну олію. Оскільки олія нам потрібна для заправки, можна взяти будь-які види олії, навіть нерафіновані. Чудово підійде оливкова або соняшникова ароматна!
- Додайте цукор за смаком. Цукор зробить смак заправки більш збалансованим.
- Часник очистіть, подрібніть і додайте в заправку. Я пропустила зубчик через прес, але цілком можна натерти часник на дрібній тертці або подрібнити його за допомогою ножа.
- Трохи подрібніть волоські горіхи (я прокочую по горіхах качалкою, і вони прекрасно подрібнюються), але можна це зробити і ножем. Додайте горіхи в заправку. За бажанням можна трохи прогріти горіхи на гарячій сковороді, це надасть їм більш яскравий аромат.
- Перемішайте і спробуйте заправку на смак. Якщо бажаєте, можна трохи посолити її. Я не солила, оскільки соєвий соус і так досить солоний.
- Полийте салат заправкою і дайте настоятися 7-10 хвилин.
- Салат прекрасно підходить до м’ясних і рибних страв, а також до страв з птиці. А влітку його чудово можна подати і як самостійне блюдо! Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
