- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 243
- Складність:
Легко
Друк
Смачна і корисна екзотика. Обов'язково спробуйте! Салат з пророщеного машу виглядає надзвичайно яскраво та оригінально. Його пікантний смак і свіжість сподобаються любителям легких овочевих перекусів. Багатий білками та вітамінами, він обов'язково стане улюбленою стравою у вашому раціоні.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пророщеного машу? Зовсім не складно. Підготуйте всі необхідні продукти.
- Якщо ви придбали пророщений маш, то до приготування салату можна приступити відразу. Але якщо вам доведеться пророщувати маш самостійно, то подумайте про це заздалегідь. Як проростити маш для салату? На пророщування цих бобових вам знадобиться як мінімум 3 дні. При покупці зверніть увагу, чи є рекомендації до пророщування. Маш ретельно промийте в холодній воді. Залийте повністю порцією свіжої прохолодної води і залиште на ніч.
- На наступний день, маш знову промийте, викладіть у друшляк, застелений чистою марлею. У свою чергу, друшляк поставте в ємність більшого розміру, щоб він не торкався дна. Щодня, по 2-3 рази на день, проливайте маш склянкою холодної свіжої води, зливаючи надлишки. Зберігайте в темному прохолодному місці, так маш проросте швидше. Коли з’являться паростки довжиною 2-3 см, маш готовий до вживання.
- Цибулю помийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками.
- Помідори черрі також необхідно сполоснути, витерти насухо і нарізати на четвертинки.
- Петрушку дрібно наріжте. З’єднайте цибулю, помідори і зелень у салатнику.
- Тепер займемося заправкою для салату. Дрібно наріжте зелену цибулю.
- Часник очистіть і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці.
- В невеликій посуді змішайте оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, цибулю і часник. Додайте солі та перцю за вашим смаком.
- Викладіть до овочів маш і акуратно перемішайте. Подавайте до столу з заправкою.
- Салат з пророщеним машем готовий. Смачного!
Салат з пророщеного машу
- Порції: 4 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 243
- Складність:
Легко
Смачна і корисна екзотика. Обов'язково спробуйте! Салат з пророщеного машу виглядає надзвичайно яскраво та оригінально. Його пікантний смак і свіжість сподобаються любителям легких овочевих перекусів. Багатий білками та вітамінами, він обов'язково стане улюбленою стравою у вашому раціоні.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з пророщеного машу? Зовсім не складно. Підготуйте всі необхідні продукти.
- Якщо ви придбали пророщений маш, то до приготування салату можна приступити відразу. Але якщо вам доведеться пророщувати маш самостійно, то подумайте про це заздалегідь. Як проростити маш для салату? На пророщування цих бобових вам знадобиться як мінімум 3 дні. При покупці зверніть увагу, чи є рекомендації до пророщування. Маш ретельно промийте в холодній воді. Залийте повністю порцією свіжої прохолодної води і залиште на ніч.
- На наступний день, маш знову промийте, викладіть у друшляк, застелений чистою марлею. У свою чергу, друшляк поставте в ємність більшого розміру, щоб він не торкався дна. Щодня, по 2-3 рази на день, проливайте маш склянкою холодної свіжої води, зливаючи надлишки. Зберігайте в темному прохолодному місці, так маш проросте швидше. Коли з’являться паростки довжиною 2-3 см, маш готовий до вживання.
- Цибулю помийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками.
- Помідори черрі також необхідно сполоснути, витерти насухо і нарізати на четвертинки.
- Петрушку дрібно наріжте. З’єднайте цибулю, помідори і зелень у салатнику.
- Тепер займемося заправкою для салату. Дрібно наріжте зелену цибулю.
- Часник очистіть і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці.
- В невеликій посуді змішайте оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, цибулю і часник. Додайте солі та перцю за вашим смаком.
- Викладіть до овочів маш і акуратно перемішайте. Подавайте до столу з заправкою.
- Салат з пророщеним машем готовий. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
