- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:30
- Калорії: 117
- Складність:
Легко
Друк
Найсмачніший і простий, підходить для ситної вечері! Салат з смаженими грибами, морквою та цибулею зробити легко і просто. Він може подаватися на стіл як закуска або як самостійна страва на вечерю, як гарнір до м'ясних страв. Інгредієнти звичні, завжди під рукою, а смак новий!
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте продукти. Я готую зі свіжими шампіньйонами середнього розміру. Можна взяти і заморожені - порізані або цілі, але готувати їх трохи довше, до випарування рідини. В залежності від розміру грибів, їх можна різати по-різному. Свіжа морква та ріпчаста цибуля середнього розміру, яйця я взяла С0. Яйця попередньо відваріть і охолодіть у холодній воді. Для заправки салату у мене майонез, можете його замінити.
- Для салату моркву помийте та очистіть. Наріжте моркву довгими тонкими смужками або натріть на тертці для моркви по-корейськи. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння та наріжте півкільцями, краще тонше.
- Гриби переберіть, промийте під проточною холодною водою від сміття та землі. Чисті гриби обсушіть та наріжте пластинами. Якщо гриби маленькі, їх можна нарізати на половинки або четвертинки.
- Сковороду з олією розігрійте та викладіть на неї нарізані шампіньйони, моркву та ріпчасту цибулю. На середньому вогні обсмажте все разом, постійно помішуючи, до м’якості овочів. Зніміть сковороду з вогню та дайте овочам з грибами охолонути.
- Попередньо відварені та охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи та крупно поріжте. Замість курячих яєць можете взяти і перепелині, тоді їх можна розрізати навпіл.
- В глибоку посудину викладіть нарізані яйця, охолоджені обсмажені овочі з шампіньйонами, заправте майонезом, посоліть та перемішайте. Салат готовий. Його можна подавати на обід або вечерю. В компанію до такого салату запропонуйте картоплю, страви з курки.
Салат з смаженими грибами, морквою та цибулею
- Порції: 2 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:30
- Калорії: 117
- Складність:
Легко
Найсмачніший і простий, підходить для ситної вечері! Салат з смаженими грибами, морквою та цибулею зробити легко і просто. Він може подаватися на стіл як закуска або як самостійна страва на вечерю, як гарнір до м'ясних страв. Інгредієнти звичні, завжди під рукою, а смак новий!
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте продукти. Я готую зі свіжими шампіньйонами середнього розміру. Можна взяти і заморожені - порізані або цілі, але готувати їх трохи довше, до випарування рідини. В залежності від розміру грибів, їх можна різати по-різному. Свіжа морква та ріпчаста цибуля середнього розміру, яйця я взяла С0. Яйця попередньо відваріть і охолодіть у холодній воді. Для заправки салату у мене майонез, можете його замінити.
- Для салату моркву помийте та очистіть. Наріжте моркву довгими тонкими смужками або натріть на тертці для моркви по-корейськи. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння та наріжте півкільцями, краще тонше.
- Гриби переберіть, промийте під проточною холодною водою від сміття та землі. Чисті гриби обсушіть та наріжте пластинами. Якщо гриби маленькі, їх можна нарізати на половинки або четвертинки.
- Сковороду з олією розігрійте та викладіть на неї нарізані шампіньйони, моркву та ріпчасту цибулю. На середньому вогні обсмажте все разом, постійно помішуючи, до м’якості овочів. Зніміть сковороду з вогню та дайте овочам з грибами охолонути.
- Попередньо відварені та охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи та крупно поріжте. Замість курячих яєць можете взяти і перепелині, тоді їх можна розрізати навпіл.
- В глибоку посудину викладіть нарізані яйця, охолоджені обсмажені овочі з шампіньйонами, заправте майонезом, посоліть та перемішайте. Салат готовий. Його можна подавати на обід або вечерю. В компанію до такого салату запропонуйте картоплю, страви з курки.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
