- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 118
- Складність:
Легко
Друк
Простий, швидкий і корисний, для всієї родини! Салат з пореєм та сметаною виходить дуже ніжним на смак, але при цьому ситним і поживним. Завдяки свіжій зелені, цибулі та яйцям, такий салат стане прекрасним доповненням до обіду навесні, коли організм потребує вітамінів.
Цибуля-порей в наш час, коли стала доступною, є частим гостем на столах багатьох сімей. На відміну від ріпчастої цибулі, цибуля-порей має більш ніжний м'який смак, а за користю залишається на рівні з нею. У цибулі-пореї багато вітамінів і корисних речовин (А, Е, С, вітаміни групи В тощо), містяться сірчані сполуки, які зупиняють запальні процеси, антиоксиданти. Крім того, цибуля-порей практично не містить калорій і жирів, що дозволяє вживати її в їжу з мінімальною шкодою для фігури.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з цибулею-пореєм та сметаною? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть вкруту (9-10 хвилин), потім охолодіть їх у холодній воді, щоб їх легше очистити. Для заправки салату я беру сметану (в мене 20% жирності, можна і менше), але можна взяти майонез або суміш майонезу та сметани. Лимонний сік за бажанням, як і чорний мелений перець.
- Білу частину цибулі-порею ретельно промийте від сміття та піску, відгинаючи довгі стебла (якщо є час, можна цибулю замочити на кілька хвилин у холодній воді). Якщо цибуля не дуже молода, ошпарте її окропом і відразу ж обдайте крижаною водою. Зріжте у цибулі основу з корінцями та наріжте кільцями. Складіть нарізану цибулю в обрану посудину для салату.
- Відварені та охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Наріжте яйця маленькими кубиками. Додайте їх у посудину з нарізаною цибулею.
- Свіжу зелень кропу промийте під проточною холодною водою та струсніть від зайвої рідини. Наріжте кріп і покладіть у салат.
- Додайте в салат сметану, сіль та за бажанням лимонний сік і чорний перець. Перемішайте салат.
- Готовий салат з цибулі-порею з яйцями можна подавати до столу. Такий салат прикрасить будь-який обід як яскраву та корисну страву. Добре подати такий салат до страв з картоплі. Смачного!
Салат з цибулею-пореєм та сметаною
- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:15
- Калорії: 118
- Складність:
Легко
Простий, швидкий і корисний, для всієї родини! Салат з пореєм та сметаною виходить дуже ніжним на смак, але при цьому ситним і поживним. Завдяки свіжій зелені, цибулі та яйцям, такий салат стане прекрасним доповненням до обіду навесні, коли організм потребує вітамінів.
Цибуля-порей в наш час, коли стала доступною, є частим гостем на столах багатьох сімей. На відміну від ріпчастої цибулі, цибуля-порей має більш ніжний м'який смак, а за користю залишається на рівні з нею. У цибулі-пореї багато вітамінів і корисних речовин (А, Е, С, вітаміни групи В тощо), містяться сірчані сполуки, які зупиняють запальні процеси, антиоксиданти. Крім того, цибуля-порей практично не містить калорій і жирів, що дозволяє вживати її в їжу з мінімальною шкодою для фігури.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати салат з цибулею-пореєм та сметаною? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть вкруту (9-10 хвилин), потім охолодіть їх у холодній воді, щоб їх легше очистити. Для заправки салату я беру сметану (в мене 20% жирності, можна і менше), але можна взяти майонез або суміш майонезу та сметани. Лимонний сік за бажанням, як і чорний мелений перець.
- Білу частину цибулі-порею ретельно промийте від сміття та піску, відгинаючи довгі стебла (якщо є час, можна цибулю замочити на кілька хвилин у холодній воді). Якщо цибуля не дуже молода, ошпарте її окропом і відразу ж обдайте крижаною водою. Зріжте у цибулі основу з корінцями та наріжте кільцями. Складіть нарізану цибулю в обрану посудину для салату.
- Відварені та охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Наріжте яйця маленькими кубиками. Додайте їх у посудину з нарізаною цибулею.
- Свіжу зелень кропу промийте під проточною холодною водою та струсніть від зайвої рідини. Наріжте кріп і покладіть у салат.
- Додайте в салат сметану, сіль та за бажанням лимонний сік і чорний перець. Перемішайте салат.
- Готовий салат з цибулі-порею з яйцями можна подавати до столу. Такий салат прикрасить будь-який обід як яскраву та корисну страву. Добре подати такий салат до страв з картоплі. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
