Салат з тунцем, горошком, яйцем та китайською капустою

Неймовірно смачний і дуже корисний салат! Салат з тунцем, зеленим горошком, яйцем і китайською капустою сподобається багатьом. Готується він легко і швидко. Чудово доповнить картоплю та багато іншого! Тунця можна замінити на будь-які рибні консерви на ваш смак. Або взяти відварну рибу. Смачного!

Інгредієнти

• 1шт. | Тунець консервований (1 банка 150 грамів)
• 150гр | Пекінська капуста
• 2шт. | Яйця
• 2шт. | Огірки
• 140гр | Зелений горошок
• 0.5шт. | Цибуля (червона або біла салатна)
• | Зелень
• | Сіль
• | Чорний мелений перець
• 0.25шт. | Лимони
• 3стол.л. | Рослинна олія

Інструкції

1. Як приготувати салат з тунцем, горошком, яйцем та китайською капустою? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Першим ділом потрібно відварити яйця. Для цього помістіть їх у сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. Після закипання зменшіть вогонь до помірного і варіть яйця до готовності (9-12 хвилин). Гарячу воду злийте, а яйця остудіть.
   
2. У рецепті використовується китайська капуста, але я взяла Айсберг. Ви можете взяти будь-який салат або ніжну капусту. Видаліть з неї зовнішні пошкоджені листки і промийте качан. Обсушіть салат паперовими серветками, щоб прибрати зайву воду. Наріжте капусту товстими смужками і відправте в салатницю.
   
3. Огірки промийте і обсушіть. Якщо у огірків груба шкірка, то її слід зняти. Наріжте огірки тонкими кружечками або півкружками, як вам більше подобається. Відправте до салатних листків.
   
4. Консервований тунець трохи помніть виделкою, щоб вийшли шматочки середнього розміру. Виложіть рибу наступним шаром у салатницю.
   
5. Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і наріжте тонкими півкружками або перами. Чудово підійде червоний або білий салатний цибулю. Також можна використовувати цибулю-шалот.
   
6. З консервованого горошку злийте рідину. Виложіть горошок у салат. Можете замість консервованого горошку взяти свіжий або заморожений.
   
7. Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Для того, щоб салат більш апетитно і красиво виглядав на столі, я одне яйце подрібнила кубиками, а друге нарізала дольками. Відправте яйце в салатницю.
   
8. Полийте салат оливковою або рослинною рафінованою олією. У мене був тунець в олії, тому для салату я використала залишок олії з банки. Зелень промийте, обсушіть і наріжте дрібно. Добре для салату підійдуть кріп або петрушка. Посоліть готову страву за смаком, поперчіть і за бажанням додайте улюблені приправи. Я використала мелений червоний перець і щіпку сухого чабреца. За бажанням збризніть салат соком вичавленого лимона.
   
9. Салат готовий, можна подавати! Перед вживанням всі компоненти добре перемішайте.