Салат з тунцем, пекінською капустою, авокадо та чері

Смачний, соковитий, дуже корисний і мега вітамінний! Поєднання китайської пекінської капусти з консервованим тунцем завжди дуже вдале і смачне. Додайте авокадо та помідори черрі, і в результаті отримаєте корисну і яскраву страву!

Інгредієнти

• 200гр | Пекінська капуста
• 150гр | Помідори черрі
• 80гр | Моцарела
• 1шт. | Авокадо
• 0.5шт. | Цибуля-шалот
• 100гр | Тунець консервований
• | Зелень

Інструкції

1. Підготуйте всі продукти, необхідні для приготування салату. З зелені я взяла кріп, можна використовувати також петрушку і зелену молоду цибулю. Авокадо і цибулю-шалот почистіть. З сиру моцарела злийте розсіл, у капусти видаліть зовнішні жорсткі листи. Усі овочі та зелень ополосніть під проточною чистою водою.
   
2. Пекінську капусту нашинкуйте тонкими смужками. Для салату підійдуть не тільки тонкі молоді листи, але й ті, що товстіші.
   
3. Кульку моцарели наріжте невеликими кубиками, цибулю наріжте тонкими півкільцями або кільцями, відправте все до капусти.
   
4. Помідори обсушіть паперовими серветками, половину міні-томатів розріжте навпіл, інші залиште цілими, так салат буде виглядати більш красиво і апетитно. Додайте томати в салатницю.
   
5. Авокадо наріжте на кубики невеликого розміру, можна м’якоть розім’яти виделкою на невеликі шматочки. Додайте авокадо до всіх компонентів.
   
6. Консервований тунець розімніть виделкою на шматочки і додайте в салат. У мене був тунець в олії, тому готовий салат я не заправляла. Якщо ви використовуєте консерви у власному соку, то готовий салат заправте невеликою кількістю рослинної або оливкової олії.
   
7. Залишилися останні штрихи. Зелень дрібно наріжте і додайте в салатницю. Посоліть і поперчіть за смаком.
   
8. Перед подачею салат добре перемішайте. Ще раз спробуйте на сіль, якщо потрібно, то досоліть. Можна подавати до столу!