Салат з зеленої цибулі з яйцем та майонезом

Елементарно, швидко, бюджетно і так смачно! Салат з зеленої цибулі з яйцем і майонезом можна приготувати практично в будь-який час року, головне - придбати або зібрати зеленоу цибулю. Для цього ви не витратите багато часу і сил. Страва чудово доповнить будь-який обід або вечерю. Салат з зеленої цибулі з яйцем - дуже відоме і популярна страва, адже вона готується з мінімуму інгредієнтів, а подати його можна і до м'яса, і до риби, і до будь-якого гарніру.

Інгредієнти

• 7шт. | Курячі яйця
• 20гр | Зелена цибуля (1 пучок)
• 5гр | Кріп
• 3стол.л. | Майонез
• | Сіль
• | Чорний мелений перець

Інструкції

1. Як приготувати салат з зеленим цибулею, яйцем та майонезом? Підготуйте вказані продукти.
   
2. Курячі яйця вимийте у воді з содою та викладіть у глибоку каструлю. Залийте водою та варіть 12 хвилин з моменту закипання води. Можна відварити трохи довше, але не менше за час! Потім злийте гарячу воду і відразу влийте в ємність холодну, практично крижану воду. Якщо у вас ємність з антипригарним дном, то тоді перекладіть відварені курячі яйця в миску, оскільки різкий перепад температур може пошкодити поверхню.
   
3. Коли яйця охолонуть, очистіть їх від шкаралупи, промийте, обсушіть та наріжте середніми або дрібними кубиками. Багато хто віддає перевагу подрібнювати відварені яйця на великій тертці - це на ваш розсуд.
   
4. Стебла зеленого цибулі вимийте в проточній воді, обсушіть паперовими рушниками та наріжте. Висипте цибулю в ємність до подрібнених курячих яєць. За бажанням можете замінити зелений цибулю цибулею-пореєм, ріпчастою або червоною цибулею. Але це буде вже інший салат, адже саме зелена цибуля надає страві соковиту пікантну нотку.
   
5. Промийте зелень кропу в проточній воді, обсушіть паперовими рушниками, подрібніть і додайте до інших інгредієнтів. За бажанням можете взяти будь-яку іншу зелень.
   
6. Викладіть у миску майонез будь-якої жирності, всипте за необхідності сіль за смаком та мелений чорний перець. Обережно перемішайте рухами знизу вгору.
   
7. Викладіть салат з яйцем, зеленим цибулею та майонезом на блюдо, у салатник або оформіть за допомогою кулінарного кільця, прикрасьте за бажанням зеленню. Подавати до столу можна одразу, або після охолодження в холодильнику. Смачного!