Ситний салат Ідеальний з маринованою цибулею

Наша сім'я його дуже любить, сподіваюся, сподобається і вам. Просто дуже смачний, ситний і швидкий салатик. Всього 3 основних інгредієнти і для пікантності трохи маринованої цибулі. Здається, готується з найзвичайнісіньких продуктів, але в поєднанні виходить дуже смачно. Цей салатик чимось схожий на Олів'є, але все ж має свій особливий і неповторний смак. Звичайно, кількість інгредієнтів можна брати на око або за власним розсудом і уподобанням.

Інгредієнти

• Для салату
• 400гр | Картопля
• 250гр | Шинка
• 150гр | Мариновані огірки
• 50гр | Цибуля ріпчаста (маринована)
• 2стол.л. | Майонез
• | Сіль
• | Чорний мелений перець
• Для маринованої цибулі
• 50гр | Цибуля ріпчаста
• 2стол.л. | Яблучний оцет (5%)
• 5стол.л. | Вода
• 1чайн.л. | Сіль
• 2чайн.л. | Цукор

Інструкції

1. Варена картопля 4 середніх штучки. В якості м’ясної начинки можна використовувати балик або шинку. Мариновані огірки та цибуля.
   
2. Для початку замариную цибулю, оскільки їй потрібно час для маринування. Половинку цибулини тонко нарізаю. Цієї кількості цілком вистачить на один салатик.
   
3. І заливаю маринадом (вода + оцет + сіль + цукор = все перемішати). Зазвичай маринад я роблю на око, але цього разу все зважила. Смак має бути насиченим, але збалансованим. Залишаю на 20-30 хвилин. Цибуля тонко нарізана, цього часу для маринування має вистачити.
   
4. Очищаю картоплю, нарізаю великими кубиками.
   
5. Ковбасу нарізаю крупною соломкою...
   
6. Огірки нарізаю великими кільцями...
   
7. Додаю цибулю, солю, перчу, заправляю майонезом. Все добре перемішую.
   
8. І салатик готовий!
   
9. Поживна картопля, ароматна шинка, хрусткі огірки та пікантна маринована цибуля. Здається, набір продуктів найзвичайніший, але поєднання виходить дуже смачним. Такий салатик прекрасно підійде як для святкового столу, так і на кожен день. На нашому столі цей салатик частий гість.
   
10. Наша сім’я його дуже любить, сподіваюся, сподобається і вам. Приєднуйтесь!