- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 62
- Складність:
Легко
Друк
Апетитна паста al dente по-італійськи! Приготувати такий салат з пастою дуже легко! Лише 20 хвилин, і легка вечеря в середземноморському стилі готова. Він виходить ситним, соковитим, яскравим і ароматним, а шинка додає йому особливого смаку. У цьому салаті смачно все: і пікантна шинка, і паста з твердих сортів пшениці, і овочі, і оливкова олія. Дегустуючи такий салат, насолоджуєшся всіма інгредієнтами окремо і в сукупності! Мені також подобається, що салат не забитий смаком соусу. Оливкова олія не перебиває, а лише підкреслює смак.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати італійський салат з макаронами та шинкою? Почніть з того, що підготуйте всі необхідні інгредієнти. Пасту рекомендую вибирати з вмістом білка не менше 13 г. Помідори черрі повинні бути щільними та солодкими. Перець беремо жовтий (для краси). Овочі промийте під проточною водою. Квасоля та горох у мене заморожені, але підійдуть і свіжі. Тоді їх потрібно буде також попередньо вимити.
- У каструлі (або в сотейнику) закип’ятіть 1 літр фільтрованої води. Додайте сіль і всипте макарони. Я варила свої протягом 8 хвилин після повторного закипання води до стану al dente (трохи тверді всередині). Але час варіння буде залежати від якості пасти та бажаного ступеня її готовності. Інструкція по приготуванню є на кожній упаковці. Готову пасту відкиньте на друшляк і промийте холодною фільтрованою водою, щоб зупинити процес приготування.
- В іншому сотейнику закип’ятіть півлітра фільтрованої води, додайте щіпку солі і пересипте в сотейник квасолю та горох. Бланшуйте бобові протягом 5-7 хвилин до м’якості, а потім їх також відкиньте на друшляк.
- Макарони перекладіть у глибоку миску, заправте оливковою олією та перемішайте. І хоч ми і промивали їх після варіння, так вони точно не злипнуться в готовому салаті.
- Болгарський перець наріжте середнім кубиком, помідори черрі - навпіл.
- Перекладіть у миску горошок і квасолю. Шинку наріжте середнім кубиком.
- Перед подачею посоліть салат, якщо це потрібно. Можна прикрасити страву свіжою зеленню.
Італійський салат з макаронами та шинкою
- Порції: 3 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 00:20
- Калорії: 62
- Складність:
Легко
Апетитна паста al dente по-італійськи! Приготувати такий салат з пастою дуже легко! Лише 20 хвилин, і легка вечеря в середземноморському стилі готова. Він виходить ситним, соковитим, яскравим і ароматним, а шинка додає йому особливого смаку. У цьому салаті смачно все: і пікантна шинка, і паста з твердих сортів пшениці, і овочі, і оливкова олія. Дегустуючи такий салат, насолоджуєшся всіма інгредієнтами окремо і в сукупності! Мені також подобається, що салат не забитий смаком соусу. Оливкова олія не перебиває, а лише підкреслює смак.
Інгредієнти
Інструкції
- Як приготувати італійський салат з макаронами та шинкою? Почніть з того, що підготуйте всі необхідні інгредієнти. Пасту рекомендую вибирати з вмістом білка не менше 13 г. Помідори черрі повинні бути щільними та солодкими. Перець беремо жовтий (для краси). Овочі промийте під проточною водою. Квасоля та горох у мене заморожені, але підійдуть і свіжі. Тоді їх потрібно буде також попередньо вимити.
- У каструлі (або в сотейнику) закип’ятіть 1 літр фільтрованої води. Додайте сіль і всипте макарони. Я варила свої протягом 8 хвилин після повторного закипання води до стану al dente (трохи тверді всередині). Але час варіння буде залежати від якості пасти та бажаного ступеня її готовності. Інструкція по приготуванню є на кожній упаковці. Готову пасту відкиньте на друшляк і промийте холодною фільтрованою водою, щоб зупинити процес приготування.
- В іншому сотейнику закип’ятіть півлітра фільтрованої води, додайте щіпку солі і пересипте в сотейник квасолю та горох. Бланшуйте бобові протягом 5-7 хвилин до м’якості, а потім їх також відкиньте на друшляк.
- Макарони перекладіть у глибоку миску, заправте оливковою олією та перемішайте. І хоч ми і промивали їх після варіння, так вони точно не злипнуться в готовому салаті.
- Болгарський перець наріжте середнім кубиком, помідори черрі - навпіл.
- Перекладіть у миску горошок і квасолю. Шинку наріжте середнім кубиком.
- Перед подачею посоліть салат, якщо це потрібно. Можна прикрасити страву свіжою зеленню.
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
